原 料：
当归2克，淮山、生地各10克，羊肉750克，生姜2片，料酒、食用油、盐各适量。
制作过程：
1.当归、淮山、生地洗净，淮山切块；羊肉切小块，先用开水烫过，捞出洗净血水。
2.姜片用油爆香，与羊肉加适量酒略为爆炒。
3.上述材料一同放入砂煲，加生姜和适量水，小火炖烧1小时，至羊肉酥软，除去药渣，加盐调味即可。
营养功效：
滋阴补血，温肾补虚。
小贴士
羊肉性温助火，因此，煲汤时宜放不去皮的生姜，能起到散火除热、止痛祛风湿的作用。
同类推荐
农民医药保健260问
本书紧密结合当前农村的社会和经济发展实际，针对广大农村读者的文化水平和阅读习惯，以农民喜爱的“一问一答”的形式，介绍医药保健知识时语言尽量通俗易懂，融科学性、针对性、知识性、实用性、趣味性和可操作性于一体。内容包括与农民就医相关的政策法规、农村卫生服务机构、就医常识、改变不正确的生活方式、树立正确的健康观念、急救知识、常见病预防、临床检验常识、常用药物使用、饮食与健康等，十分贴近现代农民的生活，使广大农民树立新的健康生活理念，相信对农民朋友会有较大的帮助。
大脑养生书：让大脑更健康的100个习惯
本书讲述大脑的工作机理与喜好，教你如何更好地运用每一个脑细胞。书中精挑细选了100个最能让脑细胞更活跃地工作的实用方法，指导人们在日常生活中更好地保护大脑。
热门推荐
先婚厚爱：迷糊小萌妻
父亲在她十八岁生日时宣布她的姐姐与他的男友在月底结婚，一怒之下一不小心就睡了一个男人次日两人拿着红本本走出民政局“老婆，今天还滚床单吗？”“滚！”某女白天即可么么哒，晚上又可啪啪啪，“老公，我累了！”某男厚颜无耻道：“妈说让我们快点造出一个小人来！”日后，天天为造小人的巨大工程而努力着【此文是甜文（宠文），女主VS男主，请放心入坑！】
生态经济：污染与灾害管理及经济控制
《生态经济:污染与灾害管理及经济控制》为生态圈3号系列丛书系列之一，重点是通过对当今世界环境污染和自然灾害问题做一个整体的描述；着重分析了全球污染的重点行业和部门，以污染控制的角度来简单介绍环境治理的技术手段，并主要阐述说明非技术性手段（法规、经济调控）对环境污染的治理的作用；分析经济调控对于防治污染问题的贡献，以及污染控制措施的费用效益分析、污染控制政策的分析等。
娘子要藏好，夫君太妖孽
一朝穿越成帝宠，被人称为“红颜祸水”，心有所属的她，费尽心思，玩尽手段，终于逃出宫门，江湖上从此多了一个兴风作浪的妖女，看一个穿越女，如何玩转古代，宫廷，江湖，在成堆的美男争夺中，该何去何从？