第44章 银耳柑橘汤

原 料：

银耳20克，柑橘200克，白砂糖50克，淀粉10克。

制作过程：

1.柑橘剥皮去筋；银耳浸泡撕碎；淀粉加水调成水淀粉。

2.柑橘、银耳、白糖连同适量清水煮沸。

3.加入水淀粉勾芡即成。

营养功效

开胃理气，止咳润肺。

小贴士

柑橘不宜与萝卜同食，以免引起甲状腺肿。