抬起头来看了看老尤,坦诚地说:“爸,我和小夏还真没朝那边贴补过什么,就我们挣的这点钱,人家跟本就不惦记,从结婚到现在都是他们在帮忙出钱出力,我们这一看才给他们几张煤气票你就有意见,那我们省下的生活费你得怎么算,毕竟他们从来没张口和我们提过这事,那要按你的说法,一码归一码,我们也得把这个钱交上,每年的过年过节也得正儿八经的去送礼,借了他们的钱也得打上个欠条,年年都得给点利息才合适?你们什么都没问过,一切都是夏家在操持,你觉得这话要是当着小夏的面说她会怎么想?”
老孙在里面充当和事佬,拉了拉儿子的衣服闷声道:“行了行了,说那么多干什么,我们又没问你多要什么,你看你这立刻就护上了,真是,老头子说你两句还不行了,哪有男人像你这样疼媳妇的……”
果然是两口子,这才是典型的夫唱妇随呢,一般的两口子是没有这么和谐的。
洗完碗筷,夏琪还真是不知该从什么地方下手好炒菜,先是转了一圈没有找到青菜在哪,估计还在菜园里面蓬勃生长呢。
再一看这个菜板,好像也不怎么好用啊,一看就是有些年岁的东西,放眼一看这个菜板的中间已经凹限下去一个大坑,其它的地方也是波澜起伏,都不在一个平面上了。
那就先把熟食切了吧,可是找来找去只有两个板,另一个是面板,也不能放在这个场合中用啊。还有刀,只有两把,一把切菜用,一把是面刀,连个水果刀都没有见到,由此可以说明,平时这个菜板和刀就是混在一起用的,他们没有这个生熟菜板分开的意识,当然也不会再额外准备个熟食刀了。
犹豫了一下,夏琪推开门问道:“中午我们吃什么菜啊,我好准备一下,等会好炒。”
老尤在屋里看了一圈,还真是,屋里连个菜叶子都没看到,葱、姜也没了,一拍腿说:“东西都吃完了,要不这样吧,我上园上去再摘点。”
尤勇看看表,时间也不是很早了,就叮嘱道:“随便拔点菜就行,我们还带了好几样熟食来的呢,早去早回。”
正好屋里有花生米,夏琪想着炒个花生也不错,速度也快,做这个菜也省事,就抓上一点凑成一个盘。虽然挂上面糊炸的花生更好吃,可是夏琪也不想再去找面在哪里,那就简单点吧。
屋里有小鸡蛋,再炒几个,也算一道菜。本来还想吊个鸡蛋皮,里面放点肉馅的,可是看看这锅的底都那么薄,不敢动手做,估计一不小心这蛋就糊掉了。安全第一,还是做个简单点的吧。
这才刚把东西准备好,老孙开始抗议了,吃惊地大叫一声:“小夏那个花生米你泡在水里干什么?”
夏琪被这叫声吓了一跳,一脸迷惘地看着她,“我想炒个花生米。”
老孙气急败坏地说:“你怎么能用这个花生米呢,你没看到它那么大吗,这是用来打种的。”
夏琪无语地翻了个白眼,别说她没找着其它的花生米在哪,就算是留种的,她这一小盘不能浪费掉多少?收敛一下不满的情绪,淡淡地说:“要不我把这些捞出来再找其它花生米?”
尤勇一听当妈的那么小气,立刻回应道:“还捞什么,一顿饭不能吃掉多少,炒了就是。”
转过身,夏琪把鸡蛋放在盆里准备先洗一洗。老孙又是一声尖叫:“你泡那么多鸡蛋干什么?”
一脸无奈的看了看老孙,这还能不能让人安心干活了,怎么她要炒个菜非得三番五次受阻呢?
看看盆中的鸡蛋,一共就六个,四个成年人吃,很多吗?平时她们家炒的话,最少也是六个,也没人说什么啊!
不过,她还是很耐心地说:“我先把鸡蛋洗干净,等一会好炒着吃。”
老孙一脸不解地说:“就四个人,炒那么多干什么。再说了鸡蛋还用的着洗吗?用手擦擦就行,还费那功夫干嘛。”
夏琪想了想还是给她那婆婆补充一下知识吧,轻声道:“看起来外表清洁、外壳完整的鸡蛋其实不干净。首先,鸡蛋是从鸡的屁股里出来的,那里也是鸡排粪便的通道;其次鸡蛋壳上面布满了肉眼看不到的小气孔,鸡蛋被排出的过程中,会通过这些小气孔受到多种细菌、病毒污染。最为重要的一点是,鸡蛋生在鸡窝里,上面明瞪着眼瞅着的就有鸡屎和一些不明物体沾在上面,不先洗一下,心理上容易有障碍啊。
所以,在吃鸡蛋之前,一定要把鸡蛋外面清洗干净,然后再烹饪。
老孙不满地在那里小声嘀咕道:“哪来的那么多讲究,用手擦一下我看就很干净了,还用水再洗,太矫情了。”
把鸡蛋打好之后,夏琪往里面加了点清水,据说这样炒出的鸡蛋嫩,好吃。本来计划的挺好,她想把鸡蛋倒在锅里之后等到鸡蛋成型,再翻过来,这样是一张完整的鸡蛋饼,盛在盘里好看。
热好锅之后,前面倒上油,后面老孙就在那里不放心的开始叮嘱了:“等会再倒鸡蛋,等油热了再说。”
油热之后,老孙又在那里指挥:“快点倒蛋液。”
夏琪手脚麻利的把蛋液倒在锅里,老孙又说:“你怎么不快点翻呢,抓紧的啊。”
这炒个菜还得有人在旁边指手划脚的感觉很不好,把手中的东西一放,夏琪似笑非笑的看着老孙,和气地说:“妈,要是你看着不放心,那就你来炒?”
老孙一愣,一时没反应过来,有点纳闷地问道:“不就炒个菜嘛,我有什么不放心的?”
夏琪淡然一笑,“既然你放心,我也会炒,那就不麻烦你在旁边提醒我应该干些什么,你要是实在忍不住我就把地方让出来,你来做。”