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第177章 女性理财(3)

目前银行规定的50天(或56天)免息期计算各不相同,透支消费前最好计算好还款时间。免息期是指贷款日(银行记账日)至到期还款日之间的时间。因为客户刷卡消费的时间有先后,所以所享有的免息期长短不同。以长城贷记信用卡为例,免息期标准的解释是:持该信用卡消费结账可享受自银行记账日起计算的最短26天、最长56天的免息还款期。一般而言,如果是在3月1日持长城贷记卡进行消费购物,那么3月2日为中行记账日,3月31日为中行向客户寄送月结单日,最后免息还款日是4月26日,这样该笔交易的免息还款期为56天。同理,如果是3月31日消费结账,那么最后还款日为4月26日,就只可享受26天的免息期了。所以说,最好是在结单日的第二天开始消费是最合适的,这样就能享受最长的免息期。

二、学会砍价的技巧

杀价要狠

漫天要价是服装市场一些卖主欺骗消费者的手法之一。他们开价往往比底价高很多,甚至是几倍。因此,杀价狠是对付这种伎俩的要诀。如果你心肠过软,就难免上当受骗。

不要暴露你的真实需要

有些消费者在挑选某种商品时,往往当着卖主的面,情不自禁地对商品赞不绝口,这时,卖主就会“乘虚而入”,趁机把你心爱之物的价格提高好几倍,不论你如何“舌战”,最后还是“愿者上钩”,等回家后才感到后悔不迭。因此,消费者购物时,要装出一副只是闲逛,买不买无所谓的样子,经过“货比三家”的讨价还价,才能买到价廉且称心如意的商品。

尽量指出商品缺陷

任何商品不可能十全十美,卖主向你推销时,总是尽挑好听的说,你应该针锋相对地指出商品的不足之处,最后会以一个双方都满意的价格成交。

运用疲劳战术和最后通牒

在挑选商品时,可以反复地让卖主为你挑选、比试,最后提出你能接受的价格。在这种情况下,卖主往往会向你妥协。如果卖主的开价还不能使你满意,你可以发出最后通牒:“我的给价已经不少了,我已经问过前面几家,他们都是这个价!”说完,立即转身走。这种讨价还价的方法效果很显著,最终让你得到如意商品。

看到中意的衣服不可喜形于色

在一些个性十足的服装小店,不经意间发现了,令人眼前一亮,能遇见一见钟情的衣服的概率是非常高的。但是千万不可以像发现新大陆一样立马眉开眼笑,跑去向老板询问价钱。因为从刚刚开始发现喜欢的商品,并且有了购买欲望的时候,和老板的心理战就打响了。那么比较“行家”的做法又是怎么样的呢?

发现好衣服的喜悦要藏在心里,脸上要不露声色。你可以漫不经心地先摸摸衣服的料子,或者对老板提出试穿的要求。价钱大可不必急着问。穿上之后,还可以和老板过几招,比如问问这个款式还有没有别的颜色,即使身上穿的这个颜色你已经非常喜欢了;或者说“要是袖子再长点就好了”之类鸡蛋里面挑骨头的话。这时,老板多半会打圆场,说这件衣服的好话,但你千万不能就随着他的思路走了。当他的好话说得差不多的时候,你就可以开始问价了。让老板觉得你不是特别喜欢,凑合卖了算了,所以开的价钱一般不会很高。

心态要平和,货比三家

众所周知,小店里的衣服是跟着一阵阵流行风而来的,很多时候在这家店里看到的衣服,在另外一家店里也能看到,有时只是在细节有些小变化而已。想跟风的话,就要多多了解一些行情,当然就要腿勤,要货比三家,同样风格的衣服在不同的小店就会有不同的价钱,当然这也和衣服的面料、小店所处的位置相关。若其中有店主流露出想和你商量商量价格的意向,你也不必急着和他开始口水仗。你可以很轻松地说在别家店也看到过这样的衣服,质量不见得差,价格比你低一半,即使你以前根本就没有问过价钱。此时,小店老板们会很急切地表明你不识货,以那样的价格绝对买不到。当然,你可以很轻松地说一句去别家再看看,即使没有买到衣服,起码也摸清楚了行情。来到下一家店和老板理论的时候就有了心理准备,还下来的价钱也差不到哪里去。

三、学会少花冤枉钱

非理性消费有四种类型

在生活中不乏有很多理性消费的女性,但对于部分女性来说,购物往往成了她们感情的一种宣泄,也是她们内心世界向外的一种表露。通过我们对一些女性消费动机的调查,她们情绪化的消费,大体可以划分为以下四种类型:

(1)有钱无处花——发泄型

女性在工作中遇到一些不顺心事情的时候,往往会把购物作为她们宣泄情感的一种表现方式。她们购买东西往往并不很在乎商品的价格,最关心的是把钱花掉了,以求得心理上的一种短暂的平衡。她们是在用购物的方式来实现着她们与社会的交流,以及情感的释放。

(2)没钱也要花——显露型

与发泄型的购物动机正好相反,她们购物不是通过花钱来得到满足,而是用所购得的商品来体现她们的价值。比如外企中的一些初级文员,收入不高,但是为了显露她们自己,也会硬着头皮去购买一些昂贵的商品。

(3)有钱跟着花——从众型

这些女性购物往往没有什么特别的计划,别人买什么,往往是促动她们购买的导火线,也是她将要买的商品的催化剂,她们有一种与别人攀比的心态。有时候,我们走进某家外资企业的办公室,会发现办公室中的女职员所穿的衣服有一种同一系列的感觉。

(4)有钱即时花——冲动型

这些女性的消费带有最明显的情绪色彩,她们往往喜欢在街上漫无目的地闲逛,也没有什么购物的目标,但是由于某种诱惑,她们冲动了起来,买回来一些也许并不是她们所必需的商品,真是有钱即时花,她们的购物决策是临时作出的。

避免误区,多花冤枉钱

从目前来看,女性购物的这种情绪化倾向,在一些年轻白领女性中有蔓延的趋势,有必要回归理性。

一是提前拟定自己的购物目标,这就是你要时常想想究竟你需要一些什么,把它们列出来,它可以时常提醒你在购物时是否真的需要这样东西;

二是学习记记“流水账”,看看究竟还有多少钱,不要买了东西,而饿了肚子;

三是避免和可能比你消费大的朋友一起购物,当你感到你的某个同事或朋友想发泄一下自己购物的欲望,而硬想把你也拖下水时,千万不要心软,一定不要踏入这个陷阱;

四是当你的情绪有波动时不要上街,挨了上司的骂,与男朋友拌了嘴,这时候你要避免上街,不要让钱成了你情绪的牺牲品;

五是减少群体之间购物经验的交流或比较,过多的经验和交流,反而会使你把握不住自己购物的目标,而犯了不该有的错误;

六是不要让打折、广告或促销成为你购物的理由,其中的关键就是要牢记:不管再便宜或再好的东西,你也是要花钱买的。的确,“赚女人的钱”,这可能是许多商家所关心的。而在另一方面,对于广大消费者来说,却也要避免盲从,非理性的消费肯定是得不偿失的。这似乎是一正一反两个方面,但它是女性消费市场不可分割的部分,也正是由于这样一对矛盾的存在,才使这个市场显示出了勃勃的生机,给我们的创业者提供了更多的机会。因为有时候理性的女性消费,反而有可能给我们带来更大的利润空间,关键是看你的产品是否“适销对路”。

四、厨房中的理财妙招

冬瓜

瓤:切下后可以进行各种烹制,美味又营养。在生活中,冬瓜还是一味中药,具有清热止渴,利水消肿的功效。

皮:切下的皮可以稍微多带一点冬瓜瓤,所以刚才切瓜瓤的时候就可以刀放宽点,不用贴皮切。要注意,皮要洗净这些瓜皮可以用来煲汤,放在排骨汤中有变骨汤为鲜鸡汤的功效。还要注意:汤熬好后放入皮;起放入几个金丝小枣;小火加热三十分钟以上;锅前十分钟放盐,不能用勺搅。

白菜

心:凉拌较好,加海米,粉丝或豆腐丝等,非常美味。

外皮:这里的外皮指的是除了最外层蔫掉或脏掉的叶子后,较外层的大厚叶。这个部分比较适合做饺子馅,烧汤,或醋熘。其实,还有一种更能让它物尽其用的方法:炒年糕。年糕片大部分超市里都有,很便宜。还需要再买一点瘦肉。年糕用水泡一个小时左右(参考外包装);把锅烧热,油少许,八成热下肉片,翻炒一下,变色即可;这时把大白菜叶掰成大块放进锅中,不用掰得太仔细,用中火翻炒几下;把泡过的年糕放在最上面,注意不能翻炒!让年糕始终在最上面,把锅盖盖好,改小火焖,十几分钟以后,厨房中一般就已经浓香四溢了,原本把一个炒锅占得满满的大白菜叶子也收缩得服服帖帖了,因为此种叶子汁水丰富,所以完全不用担心干锅,此时打开锅盖,然后放盐,一点糖,味精几粒。就可以和全家人享用了。

莴笋

买的时候坚决不许小贩把叶削下去,这可是两盘大菜。

莴笋果实:削去外皮,可生可熟,可菜可汤。其中有一个窍门,就是炒这种可以生食的菜的时候,油要少,炒的时间要短,关于火候要把握住一个由浅到深的原则,就是欠一点火候对这类菜的影响是不大的,而且往往会比较爽脆,一旦火大了就有可能完全改变口感,甚至不可挽回,颜色也会很难看。

莴笋叶:其实这就是传说中的油麦菜,营养非常丰富,只是很多人不知道而已。这个菜炒的时候也要少油,最出彩的方法是加小虾米皮少许,一定会有意想不到的收获!另外,这些叶子下火锅,下面条都是上选。

心里美萝卜

心:切丝凉拌最佳。切丝后加盐杀十分钟的水,倒出红色的水后再加多点糖和几粒味精,最后加点醋口感会很好。如果家里有梨,也可以放一点梨丝,或者把甜甜的梨先切几大片自己吃掉,剩个胖点的果核切丝就可以了。

皮:有研究显示卜皮是最有营养的,很多男性喜欢用萝卜皮下酒。萝卜皮有两种比较简单的操作方法。第一种是刚削出心的时候就把皮(洗净)顺便单放一个碗里,加盐多腌一会。倒出水来,加一点糖和蒜未,再用微量的油制成辣椒油,放凉一下就浇在上面,就可以上桌了。还有一个方法就是攒多一点萝卜皮,放在外面上晾干,然后制作方法基本和上面一样,就是多放一点糖就行了。

竹笋

竹笋在市场上卖得很贵,如果买不切根的竹笋,可以便宜很多,还可以做成两种高档菜,所以决不能浪费,除了外皮实在不能吃要扔掉,里头的东西都要留下。

笋尖:就是刀可以比较容易切入的地方,可以制成一道上海名菜——油焖笋。方法是对剖开后用水轻焯一下,切片。锅中放适量的油(中火),下笋片,翻炒几下,放适量的糖和生抽,再多翻炒一会,稍一收汁就可以关火了,再加几粒味精。

笋根:这部分像木材一样的东西可以烧一锅美味的汤,上海菜名曰:腌都鲜。把根洗净,和四五块咸肉(麻将块)和同比的鲜肉放进煲中煲四十分钟至一个小时,就会得到一煲奶白色的鲜汤。关火前十分钟放微量盐。

芹菜

菜梗:芹菜炒肉末和芹菜炒熏干(豆制品)是可以作为经典保留的菜品,做法也很简单,唯一要注意的是,肉末要用肥一点的。在川菜的配菜中芹菜也很重要,但要少放,可以把炒着吃不好吃的老梗用在回锅肉,干煸牛肉的附料中,让它们发挥余热。在西餐中比较适合出锅前将少量菜梗放入罗宋汤(和俄式罐焖牛肉很像)中。但这个汤其实发展到今天,有很多种变化,爱吃什么口味全凭个人喜好。至于西芹,就是另一个品种了,但市场上售价还是偏贵的。如果爱吃就炒百合好了,可以取巧的方法就是出锅前撒几颗枸杞(10分钟泡好),红、白、绿的美色让人胃口大开。

芹菜叶:把菜叶洗净,剁碎碎的,撒少量盐杀出水倒掉,把香菜也剁成末,再抓一到两把小虾米皮放入,调味:少量盐、糖,几粒味精,酱油(二级的最合适),一点醋,两小滴香油,就可以了。

豌豆

具体处理方法如下:

(1)把豌豆剥开。

(2)剥下的豆子在盆里放几个小时挥发掉水气,然后放进一个能拉口的袋子里,不要放太满,要少于二分之一。平放进冰箱冷冻就可以了。这样一冬天大家就能吃到各种荤炒,素炒的豆豆了,炒时不需解冻,特别方便。

(3)豆荚部分是个宝,很有营养,只是时间一长它特有的自然的香气就跑掉了,所以在天冷前就要全部吃掉。可以炒蛋吃、炒肉吃、和油麦菜混炒、下面条、放入西红柿汤等。

杏鲍菇

这个菜是较为常见的品种,只要是成规模的菜市至少有两三个摊在卖。这种蘑菇因为肉肥,烹制后味道酷似鲍鱼而得名。

菇柄:把菇的顶端约1~2厘米切下,视觉上明显密度不一样,留下来做汤。从圆切面开切,切成4~5毫米厚的圆片。锅烧热,油要多放一点,这个菜吃油,八成热,下两块同厚度的姜片炸到浅金黄色,下菇片翻炒,中火偏大,翻炒一分钟,同时用一个小碗调汁,一小勺老抽(酌情),一勺生抽,一勺糖,几粒味精,一滴香油,搅匀倒入锅中,还可以在汁里加一粒珍珠大小的甜面酱(别有风味),再翻炒几下,稍一收汁就出锅了。在上面撒几粒香葱的小葱珠,效果更好。

菇帽:刚才切下来的菇帽处理起来就方便灵活得多。可以剁碎了入馅(肉/菜),可以加入汤里,很鲜美的,可以和其他菇类混炒,可以切片做日式鸡蛋羹,千变万化。

菠菜

菠菜是决不能和豆腐一起烧的,因为菠菜里富含草酸,而豆腐里含有氯化镁和硫酸钙这两种物质,这两种食物遇到一起就生成了草酸镁和草酸钙,是结石的一大成因。

菜茎:凉拌着吃更美味一些。把茎洗净后,用水焯一下,放到可漏水的器皿中过凉水,然后也是控控水,换个容器用一点点盐杀出水将水倒掉,再加一小点点盐、糖、味精,加芥末酱和陈醋拌匀即可。可以试试口味,合适的话就把汤汁倒掉一部分,然后抓一把炸花生米放入,搅拌即可食用。

菜根:菜根是个储藏营养的地方,可以做蛋花汤和下面条,口感极佳。

五、网上开店捞外快

网上店铺

这个新兴的行业彻底颠覆了传统的商业模式,成本极其低廉,可以于“无中生有”中创造高额的利润。

网上开店主要分为两种形式,一种是自己设立专门的网站作为销售平台,从网站的维护、更新、到宣传、销售都要自己一手包办。优点是网站的设计可以创出自己的个性吸引顾客,更可以自己设立网站论坛,及时收到买家的意见反馈,但投入的成本、精力和时间也相应增多。另一种是利用其他网站提供的平台来销售自己的商品,不过网页的设计比较单一,缺乏个性,优点是省时、省力,建议采用后者。

目前中国提供网上开店服务的大型购物网站有上百家,真正有一定影响力的则数量不多。推荐几家较为流行的购物网站。易趣网、淘宝网等,另外还要解决几个基本问题:货源、营销、信誉。

网上店铺的货源

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