橙子润肤通乳，还消肿止痛
金黄的橙子只须看一眼便让人感觉舒爽，充满活力，更不用说其内含的丰富维生素C可以为我们的身体提供无尽的动力和激情。橙子对女性朋友意义非凡，驻颜润肤的同时，对哺乳期乳汁不通、急性乳腺炎早期、胆结石等也有良好的辅助疗效。
橙子是天生讨人喜爱的水果，长得赏心悦目，吃起来酸甜汁又多，关键是它还能用于食疗，行气通乳、消肿止痛、滋润肌肤，可谓样样精通，被誉为疗疾佳果。
首先，和其他柑橘类水果一样，橙子含有相当丰富的维生素C，可用于治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化等疾病。古时人们出海，航行中很难吃到新鲜蔬菜，所以会在启程前带上满舱成熟的橙子作为补充维生素C的良药，以此对抗坏血病。
橙子还是一种美容佳品。夏天多吃一些橙子，可增强皮肤对日光的抵抗力，避免皮肤受到日光的伤害；秋冬季节多吃橙子对皮肤干燥有较好的滋养作用，还能增强皮肤弹性。所以橙子可是爱美人士不可或缺的选择。
另外，老人多吃橙子能增强机体抵抗力，增强毛细血管的弹性，降低胆固醇含量，从而起到防治高血压和动脉硬化的作用。下面，我们先来看一道能有效防止皮肤干燥的美味——南瓜橙子浓汤。
南瓜橙子浓汤
方法：1.将300克南瓜洗净，去皮去瓤，切粗条；2.将1个橙子切成8小瓣；3.在锅内加清水适量，煮沸后放入南瓜，煮8分钟左右，待南瓜微软后加入橙子和1碗牛奶，再煮5分钟，放入白糖调味。
功效：滋养肌肤，防止皮肤干燥，增强皮肤弹性和光泽。
如果觉得生吃橙子或用橙子榨汁比较单调，不妨试试这道南瓜橙子浓汤。南瓜和橙子都是滋养肌肤之物，对防止干燥和应对由此引起的不适意义重大。
对于女性特有的身体不适，橙子也是不错的选择。比如产妇乳汁不通或者得了乳腺炎，便可以找橙子来行气、消肿止痛，比如下面这个食谱就不错。
橙汁米酒
方法：取2个新鲜橙子，去皮后用榨汁机榨汁或者捣烂，取汁半碗，冲入米酒1～2汤匙，即可饮用。功效：行气止痛，适用于妇女急性乳腺炎早期、哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿结硬疼痛等。
这道橙汁米酒是中医应用很久的食疗法，《滇南本草》就记载它“行厥阴滞寒之气，止肝气左胁疼痛，下气消膨胀，行阳明乳汁不通”。
传统观念认为，产后乳汁不畅是由于营养不够，于是尽其所能地进补。其实，一般情况下，母亲在哺乳期只要摄取适量的营养就行了，并非吃得好、吃得多乳汁才多。一味地进补最后可能造成母亲体型变化不小，对通乳却无多大帮助。橙子能行气，有催乳功用，还能消肿止痛，对因乳汁排出不顺引起的乳房红肿以及急性乳腺炎早期都有帮助。
此外，女性更容易患胆结石，多吃橙子或者用橙皮泡水喝，能有效减少女性胆结石的发病率。
而脑力劳动者常吃橙子，有助于维持大脑活力、提高敏锐度、集中注意力、缓解视力疲劳；体力劳动者吃橙子，能迅速补充因出汗而流失的水分与维生素C，还能摄取足够的无机盐，并增加食欲，防止过度劳累而引起的食欲不振；在高温、高污染等环境作业的人更应该将橙子作为每日必吃的食物，因为它能及时补充维生素的流失，并具有很强的排毒效果，清理体内积累的废物，保证身体健康。
要注意的是，什么东西都不能吃太多，只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。所以不能为了追求营养每天都吃好几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
痛经不用怕，吃红酒煮苹果
苹果是水果界的“全能战士”，不论是容易感冒的人，还是想瘦身美容的人，或者是精神紧张、失眠压抑者，甚至痛经、腹泻患者，都能在苹果身上找到适合自己的食疗方法。
很多人刚学英语的时候都会遇到这样一句话：“Anappleadaykeepsthedoctoraway.”（一天一个苹果，医生远离我。）可见苹果的价值是具有世界普遍性的。这句话虽然有开玩笑的成分，不过苹果的食用、营养和药用价值却是一点不含糊。
不吃或少吃苹果的人，感冒的机会远远大于多吃苹果的人，这是因为苹果中丰富的维生素有助于增强人体抵抗力。时下空气污染日益严重，多吃苹果能够减少感冒的发病率，不失为一种简便而美味的选择。
苹果还是瘦身美容之人的佳品，原因是苹果的热量很低，而且含有丰富的膳食纤维，如果饭前半个小时吃一个苹果，就会把胃撑得有饱足感，正式吃饭的时候就不会进食过量。而且苹果中丰富的膳食纤维还有降低肠道中糖、脂肪吸收的本领，这样就能保证人体摄入的热量不会太多。长此以往，摄入的热量小于消耗的热量，自然就能起到减肥的功效了。
就算不是拿来吃，只要时不时拿苹果来闻一闻，就能起到提神醒脑的作用，还能缓解不良情绪。生活节奏紧张、压力大的城市职业人群，不妨随手带上一两个苹果在身边，饿了可以充饥，郁闷了还可以开怀。失眠人士睡前闻闻苹果香，也是能比较快就入睡的。据说，法国著名作家大仲马在创作《基督山伯爵》时，曾一度被失眠症所困扰。后来他听从医生的劝告，坚持每天闻闻苹果香，结果失眠症状很快便消失了。
如果说苹果真能对哪种具体的病有帮助，那么原发性痛经就是一个。下面的食谱对痛经有很好的缓解作用。
红酒煮苹果
方法：1.取400克苹果，去皮，用刀切成月牙状；2.把苹果放入锅里，倒入红酒，没过苹果，用中火炖煮15分钟，关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。
注意：在月经来之前1～2周开始吃，1～2天吃上一次，对治疗痛经有明显的效果。
功效：活血化淤，通经止痛，适用于气血淤滞型痛经。
红酒煮苹果这个方子，一方面红酒有活血化淤之效，用于痛经很是适合；另一方面，苹果含有丰富的维生素，其中的维生素B6对于痛经有治疗作用。于月经前一周连续服用红酒煮苹果，对于轻度至中度的疼痛都有良好的效果。
此外，苹果还有止腹泻的作用，其作用的关键在于苹果皮。
水煮苹果皮
方法：1.取1～2个苹果，削皮；
2.将苹果皮放在锅中，加水，用小火煮5分钟左右，连皮带汤吃下，每天2～3次。功效：益脾健胃，厚肠止泻，用于水土不服，腹泻腹痛者。
苹果皮能止泻，是因为苹果皮中含有的槲皮素具有止泻作用。研究显示槲皮素能够直接通过抑制肠道收缩，减少其蠕动来达到止泻效果。
值得一提的是，煮苹果皮这个办法其实是一个改良过的偏方，这个方法我开始接触到的时候，是把一个苹果（带皮）切成八九块，加一大碗水，用小火煮。等苹果烂后，连果带汤吃下，每天吃2～3次。这个方法尤其强调苹果不能削皮，削了皮后效果就会大减。上了医学院后我仔细研究过文献，才明白原来煮苹果能止腹泻的关键就在于苹果皮里的槲皮素成分，所以并没有必要拿整个苹果来煮，专门煮苹果皮就可以了。不过拿整个苹果来煮对于治疗小儿腹泻还是很有用的，毕竟给小朋友喂药是件麻烦的事，而煮苹果的好处在于它不是苦口良药，而是可口良药，不怕小孩不肯吃。
吃苹果还可降低得肠癌的风险。流行病学调查研究表明，每天吃一个或一个以上的苹果，能降低患结肠癌或直肠癌的风险。此外，苹果含有的黄酮以及纤维素还有降低血脂、血糖的辅助功效，有利于防治动脉粥样硬化，避免血管出现狭窄而导致的中风、冠心病等心脑血管疾病。最新研究还发现，食用苹果能使肠道的健康状态明显好转，有益细菌明显增加，确保体内有益的微生物保持良好的平衡状态。难怪科学家和医师称苹果为“全方位的健康水果”、“全科医生”。
常喝鲫鱼汤，和胃安胎兼下乳
人们或者亲切地叫鲫鱼“鲫瓜子”，或者尊称其为鱼中君子，它是呵护女性的一把好手，尤其对于孕妇，产前的妊娠呕吐，做完剖宫产的术后腹胀，生完宝宝后的通乳下奶，鲫鱼均可呵护备至，常伴身边。
鲫鱼是很受中医师和养生家青睐的一种鱼，《本草经疏》专门指出“诸鱼中惟此可常食”。《本草纲目》则标明“诸鱼属火，唯鲫鱼属土”。《医林纂要》则言鲫鱼“性和缓，能行水而不燥，能补脾而不清”。由于鲫鱼与鲤鱼、鲢鱼等相比体积要小一号，长得也像个大号的瓜子，所以在东北，它有个亲切的外号叫“鲫瓜子”；又因为鲫鱼性格温和，在吃饵时往往表现得过于温文典雅，抢不过其他鱼种，因此在垂钓者眼里鲫鱼更有“鱼中君子”的雅号。
“窈窕淑女，君子好逑”，既然是谦谦君子，自然有着呵护女性的美德，尤其当这位女性是位孕妇的时候。在怀孕早期，很多准妈妈都会有妊娠呕吐等反应，这时一道安胎和胃的鲫鱼汤是再合适不过的。
砂仁鲫鱼汤
方法：1.取大约300克的鲫鱼1条，去鳞、鳃、内脏，洗净后沥干水分；2.取5克砂仁，研成细末，与少许油盐搅拌均匀后塞入鱼腹，用线缝合；3.将鲫鱼放入炖盅，加适量水、15克紫苏叶、数片生姜，文火隔水炖1小时即可。功效：和胃止呕，滋养安胎，用于妊娠呕吐。
怀孕初期恶心干呕、食欲不振是让很多准妈妈烦恼不已的问题，吃不下东西又怎能保证胎儿的营养呢？在这道汤中，砂仁、紫苏叶和生姜都是止呕的良药，鲫鱼味道鲜美，再没胃口的人一闻到这鱼汤的香味也会有进食的欲望。鲫鱼富含高蛋白质，且这些蛋白质都是短链的氨基酸，吃进肚子里很容易被消化吸收，保证人体对蛋白质的需求。另外，鲫鱼脂肪里还有大量胎儿生长发育所需要的DHA和EPA。所以这道砂仁鲫鱼汤可以说是专为孕妇设计的。
等到孩子出世后，鲫鱼也能发挥重要作用。现在的妈妈生小孩大部分采用剖宫产，手术后要尽快促进胃肠功能恢复、腹部伤口愈合，下面这道白萝卜鲫鱼汤就很适合。
白萝卜鲫鱼汤
方法：1.取1条鲫鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净后沥干水分；2.取2根白萝卜，去皮；3.将鲫鱼和白萝卜放入锅中，并放入3～4片生姜和适量葱白，加水500毫升煮沸，文火煮至鱼肉熟烂后即可，在术后6小时服用鱼汤。功效：下气和胃，理气导滞，用于术后胃肠功能恢复。
等胃肠功能恢复后，新妈妈最重要的事就是给可爱的宝宝喂奶，下面这道催乳鲫鱼汤就该上场了。
催乳鲫鱼汤
方法：1.取1条约500克的鲫鱼，去鳞、鳃和肠杂，洗净切块；2.取猪蹄1只，去毛，洗净切块；
3.取通草6克（可加量至15克）、葱白数段，清洗干净；4.将以上食材一同放入锅中，加适量清水，大火烧开，转文火煲至猪蹄熟烂，放入食盐调味。
功效：调养气血，通窍催乳，用于产后乳汁不下或过少。
乳汁里含有三大营养成分，其中的两大成分——蛋白质、脂肪均可用这道汤里的鲫鱼、猪蹄来补足。通草味甘淡、性微寒，有通气下乳功能，如果不好找，用5克王不留行代替也可。另外需要提醒的是，现代中药学研究发现，猪蹄之所以能够下乳，主要靠的不是它的肉，而是猪蹄上的蹄甲。猪蹄甲和穿山甲作用相近，都有促进乳腺发育增大、乳汁分泌的作用。但是穿山甲的价格太贵，猪蹄甲可就便宜多了。所以在煮这道汤时，可得记住别嫌猪蹄甲脏就把它切除扔掉了。当然，鲫鱼并不是孕妇专用的，普通人也可以常吃，建议大家将鲫鱼与豆腐搭配着吃。豆腐中蛋氨酸和赖氨酸不高，鱼肉里却含量丰富；鱼肉中苯丙氨酸含量较少，豆腐中却含量较多，两者搭配起来正可取长补短。这道汤做起来也很简单，只要把鲫鱼和豆腐一起放入锅里慢慢煮，待煮熟后汤汁为乳白色，浓似鲜奶时，一道美味的鲫鱼豆腐汤就做成了，吃起来香气溢鼻，不荤不腻，四季皆宜。
有了红糖，经期产期不用愁
没有经过高度精炼的红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，也更加容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，对各年龄段的女性来说，红糖都是一种很好的选择。
我们这辈人小的时候，红糖是各个家庭最普及的糖。小孩子嘴馋要喝糖水，冲的就是红糖；有时炒菜也放点红糖调味；偶尔吃炒蚬、蚶也加点红糖，老人家说那样有解毒作用。但给我印象最深的是，要是哪家小孩被蜜蜂蜇了，伤口红肿疼痛难耐，家里的老人便会配来浓度较高的红糖水涂在上面，症状很快就减轻了。
那时候白糖要比红糖贵得多，不能随便拿来吃或用，毕竟，白糖看上去就比红糖漂亮很多，而且口感细腻、无杂味。随着生活水平的提高，红糖渐渐退出许多人的生活。然而二三十年过去了，红糖重新成为市场上的抢手货，这是因为，人们认识到红糖独特的滋补保健功效，尤其女人更不可“百日无红糖”。
大家都知道，女性每个月都有几天“好朋友来访”，其中相当一部分人长时间受到痛经的折磨。在痛经患者中，不少是属于寒性、淤血性的，特点是小腹冷痛，月经量少色暗。中医认为，红糖性温、味甘，具有益气驱寒、缓中止痛、活血化淤之功效。因此在特殊时期到来前几天就开始喝上些红糖水，让身体尤其是小腹提前温暖起来，等月经来的时候，痛经的症状就会缓解很多。
生姜红糖水方法：取红糖、生姜适量，入锅煮开或用开水冲泡，饮服。功效：益气散寒，温经活血，有效防治寒性血淤型女性的原发性痛经，并可用于风寒感冒、经后补血。
红糖与白糖相比是一种未经提纯的粗糖，所含的葡萄糖是白糖的30倍，可以在胃肠道被人体迅速吸收后转化为热能。而白糖含蔗糖比较多，必须要在蔗糖酶的作用下经水解才能被人体吸收，转化成热能的速度要比红糖慢很多。因此白糖属凉性，而红糖属于温性。寒冷时喝碗红糖水能迅速使全身温暖发热，对于寒性血淤的痛经，能起到温通止痛之效。
生姜红糖水不仅可以在月经前喝，月经后也同样有用武之地。有不少体质弱的女孩，往往容易在月经后出现感冒，此时一碗生姜红糖水，就是治感冒的利器。
即便经期过后没有感冒，不少女孩也可能因失血较多而感觉精神很差，气色也不好，而红糖里的矿物质包括铁，因此有补血功效。您可在每天午餐前喝一杯红糖水，症状比较严重的可在晚餐前加饮一杯。
作为女人，初为人母是很值得高兴和自豪的事情，但是因为生产，女人不仅要承受巨大的痛楚，如果产后处理不当，还可能落下疾病，产后恶露不尽便是其中一种。
《胎产心法》中说：“由于产时伤其经血，虚损不足，不能收摄，或恶血不尽，则好血难安，相并而下，日久不止。”可见，恶露不尽主要是由于“虚损”或“血淤血滞”造成的，小米鸡蛋红糖粥对此有一定作用。
小米鸡蛋红糖粥
方法：1.取小米适量，淘洗干净后倒入锅中，加水煮沸后改为文火煮熟；2.将鸡蛋打散，均匀倒入粥水中，放入红糖后即可食用。功效：健脾益气，补血活络，治疗产后虚弱、恶露不尽。
