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第11章 厨房

上班的最初几天,姚强都在打扫厕所。

连着几天,他的得分都在95分以上,这让王燕很惊讶。

对一般人来说,第一天做事,也许还有些新鲜感可以支撑,后来几天就都是重复了,该觉得无聊了,加上打扫厕所本来就不是什么有趣的事,还不时遭人白眼,总有一些客人素质很差嘛,但是姚强每天都保持着稳定的发挥。

他认真地按照评分表来检查自己做得好不好。这样也容易改正。

“姚强啊,你还真是需要钱啊!”

“我当然需要。”姚强想想又觉得奇怪,“王燕你这话什么意思啊?”

“哈哈,我是说,你确实够穷,才能那么忍着,每天都把厕所打扫干净。”

“也没忍吧。第一天有些不习惯,后来就好了,做得也顺手了。看得到自己的劳动成果,干干净净的,还是挺开心的。”

“嗯,你这些话留着写作文,跟我说可惜了。好吧,打扫厕所的事情就先这样了。今天开始,你到老马那里去报到,由他安排你以后的工作。等他那里结束了,我再告诉你做什么。”

“好。”姚强很开心,这说明打扫厕所这项测试已经通过了。

“厕所的清洁,有一个事情你要继续做。”

嗯?不是已经合格了吗?姚强看看王燕。

王燕继续说道,“今天开始,你要负责监督检查厕所卫生,也就是说徐阿姨的工作由你负责管理。”

“徐阿姨不光是负责厕所的清洁吧?”

“对。如果徐阿姨负责的部分卫生不及格,那就是你的责任。”

“我懂了。我不光要自己能做,还要能够管理团队,让团队做好。”

“去找老马吧。别忘了你还要管卫生就行。”

“好。”

王燕这个小姑娘,姚强已经不再觉得烦了,但是老马还是有点难对付。

老马这个人不大说话。你说好几句,他才应一句。而且,他偶尔才说的那一两句话,又常常是批评你的。再加上老马的资历,以及身高体重,这些都会让人感觉到压力。脆弱一点的人,可能会想逃避。

姚强想,自己就差老马这一关了。如果能够让老马认可,那就算试用合格,自己这个餐厅经理的工作就算到手了。那时候才能安心。

试用期期间,餐厅可以随时让自己走人的,因此每天都要小心。

终于要跟老马面对面了。

自从那次吃饭时跟老马问过俞嘉坐宾利车的事情,惹得老马不高兴,之后就一直没什么机会跟老马好好聊。虽然住在一起,但是回宿舍都很晚了,老马又总是一副不爱搭理的样子,自己工作了一天也很累,只想睡觉,晚上就没机会说话。而早上呢,老马总是第一个到餐厅上班,自己虽然也跟着来,但是老马只是默默地忙碌,除非自己什么事做错了,被他发现了,他才会说一声,不然就静悄悄的,很有距离感。

今天要跟老马一起工作了,那就有机会搞好关系了。

“马师傅,王燕让我来报到。做什么事情,听你吩咐。”

姚强面带笑容,找到老马。

老马依旧忙着自己的事情,看也不看姚强一眼,“小郭!”

“哎,马师傅!什么事?”

小郭连忙答应。他是厨房里打杂的,想当厨师,跟着老马学手艺。

“你安排一下。”

“我?哦……好的,马师傅!”

小郭没想到会让他来安排,有点慌。这相当于要小郭管理自己的领导啊。虽然姚强还在实习,而小郭已经是正式员工了,但是毕竟姚强是来应聘餐厅经理的,这个大家都知道。马师傅有资历可以跟餐厅经理平起平坐,管管姚强不算什么,但是对小郭来说,有点紧张。

姚强看出小郭发窘了,“小郭师傅,我听你安排。你叫我干啥我就干啥。工作需要就行,别客气。”

“那,你就先洗菜吧。”

厨房的事情很琐碎,很杂,搬东西,取东西,选食材,挑拣,浸泡,清洗,还要切,不同的食材不同的切法,做完了要收拾,很花时间。真正掌勺做菜的时间反倒不是那么多。功夫都花在准备上了。收拾也花不少时间。

姚强开始跟着忙碌的小郭一起忙碌。老马并不过问,只有一次,洗好一些菜,姚强想找把刀来切,被老马喝住了。老马不准他切。

姚强吐吐舌头。小郭轻轻对他说,“马师傅对切菜要求挺高的,不随便让人切。我跟了他好久,都不一定让我切呢。”

“好,那我就专心洗菜。”

厨房这些事情,不像打扫厕所那样有个评价表,姚强可以根据那些项目来检查自己哪些做得不好,可以改正。比如洗菜,没有细化的标准可以衡量,不大好评价,所以姚强忙碌了半天,也不知道如何评价自己的工作,竟然还有点怀恋打扫厕所的时光,那是可以有分数的,可以拿高分的。

去上厕所回来路上,姚强遇到了穿着制服始终性感的Yumi。

“姚强,你厕所打扫干净了?”

原来Yumi一直叫他姚先生,他让她改口,说叫姚强就好。叫姚先生,他觉得有距离感。

“我今天到厨房干活了。”

“不打扫厕所了?”

“我需要多学一些。厨房的事情也得懂。”

“那我可以帮你。”

“哈哈,谢谢你,Yumi。不过厨房的事情你帮不了。我得洗菜。洗菜你不会吧?”

“我不洗菜。”

“我就估计你不会。你应该怕水才对。”

“但是我有知识。”

“知识?”姚强突然眼睛一亮,“哎,Yumi,你是不是懂得很多素食知识?我看你经常跟客人讲。”

“是的。我知道。”

“太好了!教教我好不好?你不是答应过要帮助我吗?”

“好。我帮助你。”

“那就说定了,晚上下班以后,我跟你学半个小时,每天,好不好?”

“晚上我可能没电了……”

“没关系,没电的话,也可以一边充电一边教我嘛。”

姚强突然开心起来。

因为他本来就对吃的不感兴趣,对餐饮基本上什么都不懂,在厕所打扫卫生的时候,没觉得自己有什么缺陷,但是今天到了厨房,发现很多食材自己不熟悉。虽然自己不用做菜,但是作为素食餐厅的餐厅经理,对素食必须有一些了解。

而Yumi呢,估计就是机器人公司为净界定制的,事先预装了很多素食知识,所以Yumi才能很自如地应对一些对素食感兴趣的客人的提问。

姚强想,自己可以用手机搜一些东西,关注几个素食公众号和微博,再通过跟Yumi交流,应该很快可以学一些。

结果,那天晚上开始,下了班,姚强就不像以前那样跟着大家回宿舍了,而是留在餐厅,跟着Yumi学习素食知识。

第二天还没几个人注意。

再过一天,姚强大半夜跟那个性感机器人美女待在一起的事情,餐厅的同事们就都知道了,而且成为各种八卦和玩笑的素材。

对同事们的玩笑,姚强倒是没放到心里去,大家乐一乐也没什么。

但是,几天后的深夜,又是只有姚强一个人留在餐厅,跟Yumi在一起的时候,Yumi的话让姚强大吃一惊。

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