黄豆、青豆：黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感。而且，它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用呢！可任选两种搭配。
鸡翅：鸡翅膀含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量高于猪脚，与黄豆同食，对丰胸十分有益。调料：盐、味精、料酒、高汤。
（2）做法
黄豆、青豆用开水泡胀。鸡翅洗净，用沸水焯一下，待用。将全部原料放入砂锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、鸡精、料酒调味后即可。黄豆和青豆要整粒用水浸泡，不要除去外皮。鸡翅应选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。
8．花生芝麻糊
（1）材料
花生、黑芝麻：花生与黑芝麻以富含维生素E著称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。
酒酿：是非常传统的美胸食品，其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于增强乳房的弹性。
调料：炼乳、色拉油。
（2）做法
花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。将酒酿放入沙锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。将全部原料放入沙锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，即成。取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
中年发福口中解决
女性到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。既然胖了，就要减肥，食疗减肥便是一绝。让你在美食中，保持年轻的身材，何乐而不为呢？身腰粗壮的人说明骨骼和肌肉发达。一日三餐的饮食应当妥善安排，少吃那些不易消化的肉、禽、蛋类食品，即使要吃，也应中餐吃，若晚餐吃则容易增肥。晚餐应当以蔬菜、水果为主，八分饱即止。晚餐后别急于睡觉，晚餐与睡觉之间至少要间隔3小时。一定要杜绝吃夜宵的习惯。
有些女性小腹上脂肪堆积突出，那是由于平时营养摄入太多，热量消耗过少，能力收支没有平衡，致使过多的营养物质堆积在腹部才使它突起，形成小肚腩。要让“大腹”变得“苗条”，关键是改变平日的饮食结构，总体上把握“少荤多素，尽量少吃”的原则。最好每周停食一餐，停食时为了不使肠胃受“委屈”，可少量吃点水果。小腹松弛的人，主要原因是饮水过多。过多的水分会增加肾脏和膀胱的负担，以致使小腹松弛。为了对症下药，应当严格控制每天的饮水量，喝水时每次少量，切忌“痛饮”。
调节女性身材的食物
有些食物能够轻轻松松地调节女性的身材，就让我们来认识一下吧。
（1）香蕉：香蕉所含的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，有助于通肠排便。
（2）苹果：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
（3）西瓜：西瓜大部分是水分，能够利尿、助消化、消除水肿，让体内多余的水分排出体外，所以对于下肢水肿的人极为有效。
（4）西柚：西柚卡路里极低，多吃也不会变胖，它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
（5）魔芋：魔芋含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。食用魔芋后会有很强的满腹感，自然就会抑制对其他食品的摄取，但魔芋中的营养不全面，不可以老是吃魔芋过日子。
（6）冬瓜：冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。冬瓜有利尿清热功效，内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
（7）芹菜：芹菜大部分为水分及纤维素，含维生素A及维生素C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。
（8）香菇：香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香菇的菌柄纤维素含量极高，香菇还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。
（9）豆芽：豆芽脂肪及热量含量低，水分和纤维素含量多，常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维生素B流失，又可以加强减肥作用。
（10）萝卜：萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，而纤维素又较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
（1 1）番茄：番茄里面几乎都是番茄汁液，所含热量又很低，用来减肥非常合适。但是它除维生素C营养丰富外，几乎没什么别的营养，因此要搭配食用。
（12）酸奶：酸奶有利于肠胃蠕动，不容易滋生腐败毒性的物质，因此可以预防便秘。它热量又不高，还能养颜，减肥的女性可以在午、晚餐后喝一杯酸奶。
（13）紫菜：除了含有丰富的维生素A及B族，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物及积聚的水分，从而起到瘦腿的功效。
（14）木瓜：它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
能使腿部苗条的水果
纤腰秀发的你当然不愿意“上面看风调雨顺，下面看惨不忍睹”啦，瞧，食用含钾量多的水果，会消除浮肿和下半身肥胖。你不想玉腿如柱吧？有些水果能帮你来瘦腿，相信吗？
一般来说，香蕉因为其营养价值高，会使人发胖，但是香蕉本身却容易消化。香蕉钾的含量多，脂肪和钠的含量低，最适于想使自己腿部苗条的人食用。
（1）苹果：也是含钾量多的水果，对腹泻、便秘都是很奏效的。苹果本身即具有调节能量的苹果酸。
（2）木瓜：维生素含量丰富，含有蛋白分解酵素、木瓜酵素，木瓜含有具大量整肠功能作用的果胶。在吃肉类食品比较多的情况下，有产生减轻肠胃负担的作用。
（3）草莓：维生素C非常丰富，只要每天5颗就能满足人体一天所需要的量。
（4）西瓜：含钾多，具有促进利尿作用的特殊氨基酸、瓜氨酸。
（5）柿子：是一种富含钾、维生素C和维生素A的水果。
（6）葡萄柚热量低，且含有大量维生素，钾的含量比苹果、西瓜和柿子都多。
以上这些水果都对腿部减肥有效，但是切勿一次吃得太多。
告别肚脯
每天朝九晚五地坐在办公桌前，或者随着年龄的增长荷尔蒙分泌的改变，都使脂肪容易在腹部堆积，于是小肚腩越来越明显，减“腹”行动已经迫在眉睫！
小肚腩很恼人，穿衣服显得臃肿，走路像带着游泳圈，年轻的时候还好一些，一到中年平坦小腹一去不返，是放纵还是减肥？节食太难，药物有害，运动没有时间，怎么办呢？其实改变饮食，小肚腩就会大有改观！
肚腩除是因体内过剩脂肪积聚而成外，便秘亦是一大元凶，所以要多吃高纤维食物，如紫菜、海带、芝麻、红萝卜及橙子等食物，还要每天多喝水，都有助刺激肠胃运动。女性要少吃冷食，常吃冷食容易长出小肚腩。这是因为女性的子宫须保温，吃冷食的时候，子宫的温度会降低，这时我们的大脑就命令脂肪去保护子宫，而脂肪也由此集中在小腹。饭后不要马上坐下，站半小时，可以减少小肚腩。舒淇就是用这种方法减肥的，不妨一试。饭后1小时左右可以喝杯茶，茶中不仅含有大量的食物纤维，更重要的是它富含维生素B1，能将脂肪充分燃烧并转化为热能。
不可不减的内脏脂肪
目前，爱美女性口中出现频率最高的词汇是什么？是减脂。我们都希望减掉腹部脂肪拥有平坦小腹；减掉腿部脂肪，拥有修长双腿；减掉臂部脂肪拥有紧致玉臂。可是你知道吗，有一种更重要的脂肪，正在危害您的健康，不得不减哦！
根据脂肪堆积的部位，肥胖分为两种类型。一种是皮下脂肪型肥胖，即皮下聚积脂肪造成的肥胖。其特征是下腹部、大腿内侧、臀部等下半身聚积脂肪。因外观似梨形，也被称为梨型肥胖，以年轻女性比较多见。还有一种是内脏脂肪型肥胖，脂肪堆积在腹腔内，形成啤酒肚体型。从外观上看，又被称为苹果型肥胖，多见于中年以后的女性。因为脂肪未附着于皮下而在内脏，所以虽然腰很粗，但表面捏不到脂肪。皮下脂肪型肥胖者不必担心会有重大疾病，但是内脏型肥胖者则易患高脂血症、高血压以及动脉硬化等生活习惯病。
下面是减少内脏脂肪的食品。
（1）乌龙茶：乌龙茶中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使兴奋交感神经的肾上腺素分泌增加，后者则能抑制肾上腺素的分解，两者相加的效果是，促进消耗体内蓄积的脂肪。想要提高乌龙茶的效果，可以用热开水冲泡，使用热水能从茶叶中充分地浸出多酚等有效成分。
（2）韭菜：韭菜不仅营养丰富，还有一定的药用价值。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂有一定疗效。现代医学研究还表明，韭菜含有较多纤维素，可增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的脂肪及毒素，从而有效地减少内脏脂肪的堆积。
（3）咖啡：咖啡中含有咖啡因，具有促进脂肪燃烧的作用。咖啡因进入体内后，使交感神经兴奋的肾上腺素的分泌就变得旺盛。肾上腺素能使体内蓄积的脂肪燃烧，从而减少人体脂肪量。
（4）卵磷脂：卵磷脂具有乳化的作用，能够溶解脂质，防止内脏脂肪的蓄积。目前，已经研发出利用卵磷脂的乳化作用来治疗高脂血症的药。另外，它还能够抑制肠道内脂肪的吸收，防止在肝脏中进行脂质分解再合成，从而预防脂肪肝的形成。富含卵磷脂的食品有蛋黄、大豆、酵母等，特别是大豆和大豆的加工食品，不仅有卵磷脂，还有大豆皂角苷等，能减少多余的脂质。
（5）辣椒：辣椒素能刺激中枢神经，促进肾上腺皮质分泌肾上腺素，从而活化分解脂肪的酶——脂肪酶，使脂肪易于作为能量消耗掉。也就是说，它能减少体内积存的内脏脂肪，预防肥胖。如果在摄取的同时能进行适度的运动，更能提高效果。
泡杯花草茶
茶叶，性味甘苦、微寒无毒，功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说：“茶叶久食令人瘦，去人脂。”近代科学研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀，与水分分离后排泄出来，从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后，喝上一杯浓茶，就会觉得胃部很舒服。而且，茶叶能通过对脂肪的消除，起到减肥效果。你可以自己制作一些花草茶，打造出绝佳的好身材。
（1）绿茶：含有维生素C、维生素E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇降低，还能帮助消化、防癌、预防感冒。
（2）客家擂茶：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。
（3）荷叶饮：将绿茶粉2克、荷叶15克以沸水冲泡，即可当饮料喝。
（4）山楂窈窕绿茶：将绿茶粉6克、山楂25克加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮。要注意的是冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右为最适宜。冲泡茶叶的头回茶不要喝，冲泡好的茶要在30～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不稳定。
（5）乌龙茶也有很好的燃烧体内脂肪的作用，乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
（6）双乌茶：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，饮用。
（7）清络饮：用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。沙锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。
不过在这里还是提醒您，喝茶的减肥效果属于辅助性质的，最重要的还是平日饮食及运动的调整，才能真正健康瘦下来，拥有明显的效果。
