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第52章 韩国的饮食礼仪

而墨泂完全不在乎他们两个人心里想的是那个泂,墨泂没有那个解释的习惯。

墨泂从没有走过那么小又窄的街道,干净是干净,但是他们三个人并排走的话,恐怕都快将这条街道堵了。

每一栋的建筑的确没有其他国家的那么高,一路走来的只有一层两层的应该都是他们居住的地方了吧,现在这里虽然比刚才看到的要高,但也就三四层而已。对于生活在澳门,看到的不是十几二三十层建筑的墨泂来说,太矮了,而且并排建在一起的店铺,在墨泂看来,拥挤的过头,墨泂心里不喜欢。

关键是,到底要走多久,平时都有车代步的墨泂显然受不了了,明显的身边的气压低了许多。

而走在墨泂身后的Lay和Chen自然感受得到墨泂低气压的释放,好在那个地方就在前面了。

--“到了,就是这里。”Lay指着离他们三人不远的一个店面说道。

对于如此不同于澳门的低矮的建筑的墨泂,在看到那个食馆的时候就不在反感,也不在不解了。

进到里面,只看到两边不同的桌椅摆设。左边应该是遵循其他国家的习俗而设置的吧,明显的放置了坐椅在那;右边坐满了人的不用再想就可以看到是韩国人的习惯了,跪坐着吃着他们面前的食物。

一张矮脚的小餐桌,桌上摆放着大大小小的瓷碗,每个人盘腿而坐或跪坐的,就是没有一人是将他们的双腿伸直的,再看看左边的,显得冷清许多。

而Lay直接带着墨泂往那边冷清的地方去了,Chen在中国活动那么久,对于中国人的饮食礼仪与自己国家的饮食礼仪自然是知道有很大的不同,所以对于Lay带泂小姐走左边的餐桌完全没有任何的想法。

左高右低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好、临台为上、各桌同向、以远为上等各种场合不同人数不同人的餐桌礼仪,Chen都有去了解看过。

三人一同就餐时,以中座为尊,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

所以,依照中国的饮食礼仪,Chen选择了坐在边上,而没有坐在以中为尊的中座。

而不论是身份还是作为女生的墨泂则坐在了中间,身为男生的Lay和Chen自然不会去抢坐中间的那个座位。

坐好后,看墨泂看着右边餐桌的方向,Lay在旁边解释道:“韩国人的餐桌都是矮脚的小桌的,盘腿而坐,年轻的人也必须在长辈面前跪坐在自己的脚底下,绝不能将他们的双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌的人。而且韩国人没有端起碗吃饭的习惯,只与我们中国就不同,我们是必须得端起饭碗的,而且他们也不能用嘴接触饭碗,碗盖可以取下来随意放在桌上,左手要老实地藏在桌子下面。”

左手藏在桌子下面,还要老实的?在听到这的时候,墨泂在想是得有多老实才叫老实呢,像自己一样将左手废了应该就不存在这点的界限疑问了吧!

--:“韩国人吃饭的顺序是右手先拿起勺子、从泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何餐桌的东西了。”Lay继续说道。

真麻烦!墨泂脑海里闪过的想法只有这三个字。

--:“勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,勺子负责盛起汤、捞汤里的菜、装饭,筷子只负责夹菜,不管你汤碗中豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,也不能用筷子,不要用匙和筷翻腾饭菜,不要挑出自己不吃的食物和佐料,也不要让食物粘在匙和筷子上面。”

那他们将那些长长的不易用勺子弄起的菜加工得能用勺子盛起不就Ok拉!

还有,不挑出自己不喜欢吃的食物和佐料的话,怎么好吃其他的饭菜。对于挑食的墨泂来说,那将会是一件非常苦恼的事。

--:“汤匙和筷子不能同时抓在手里,不要把汤匙和筷子搭放在碗上,使用筷子的时候要把汤匙架在饭碗或其他食器上,筷子不夹菜时,要放在右手方向的桌子上的,两根筷子拢齐,三分之一在桌外,三分之二在桌上,主要是为了方便拿起来再用,我们的做法也是这样的。用餐的时候不要发出声音。”

这倒是一样!

--:“咀嚼的声音要小,尽量不谈商业话题,也不要让匙和筷子碰到碗儿发出声音来,给长辈倒酒时得用双手,喝得时候得侧身手掩以示敬意。”

声音的什么倒是也一样的,但是以现在的时代来说,不在饭桌上谈商业话题,估计很少人能做到吧!哥哥他们每次很晚回来不就是与人在餐桌上敬来敬去的么!

墨泂望了望那边,声音是很小了,这倒是做到了,看他们脸上的神情与嘴里发出的速度,好像的却没有商业的那种嘴脸,恩、、也许是那些生意人没有选择在这家店,要不就是在雅间,但凡食馆餐馆都不会少雅间的地方的。

至于后面的,那个倒是与中国古代的礼仪是相同的,只是在中国早已简化了。

--:“共享的食物要夹到各自的碟子上以后再吃,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地抱在纸上扔掉,不要直接仍在桌子上或地上。”

难怪他们每一张的桌上都有那么多大大小小的饭碗了,洗碗阿姨有得累咯!墨泂带着笑意想道。

--:“用餐的时候要与别人统一步调,与长辈一起用餐时,要长辈先起身离开后,其他人才能起身。用完餐后,汤匙和筷子要放在最初的位置上,表示有始有终。”Lay说完后,端起面前的一杯水大口的喝了一口。

作为韩国艺人的练习生,Lay也有四年的时间了,对于一些韩国的用餐礼仪,Lay还是有去注意也有去网上了解过的,平时的时候也都是看着自己的韩国队友先做,Lay才跟着做的,来到异国的小心翼翼,只为了避免不必要的尴尬嘲笑,心里有的抵触都化为了面上的平静神色。

有始有终?你心里做到了才是真。墨泂眼里带着嘲讽想道。重要的是,墨泂非常不喜欢那些吃饭磨磨蹭蹭的人了。等他们吃完一顿饭,说不定自己都可以吃五六顿饭的时间了!

不过好在,墨泂的身份够高,只有别人配合墨泂的步调,而没有墨泂配合他们的份!

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