告别了W市,我继续踏上未知的旅途。下一站会遇见谁?会得到一份什么工作?会体验城市的何种风情?一切的未知与期待让旅行充满精彩。
车子开出一个多小时,N市的地标出现在高速的路牌上。N市自古为江南重镇,历史上数个朝代建都于此,史称六朝古都,近现代一系列重大事件又给这个厚重之城蒙上了更多的沧桑,建国以后,借助地理优势及政策上的扶持,N市得到了极大的发展,逐渐实现了经济的腾飞,奠定了东部地区龙头的地位。话说几年前我来过N市数次,如今故地重游,不禁感慨万千,心想以往总是匆匆而过,从未留意这的风土,这次既然路过,那一定不能再错过了。于是下了高速,直奔市中心。
对于大城市来说,好处自然不用说了,坏处也是一抓一大把,这错综复杂的高架路网就让我这个外地司机吃了大苦头,费了半天劲,连导航加问路,好不容易才开到市中心,结果到了市中心又没有停车位,着实把我郁闷的不行。在市中心简单逛了逛,顺便吃个午饭,这次我决定吸取经验,先把工作和住的地方安排好,以免冒冒失失重蹈W市的覆辙。
在W市的时候,我觉得想找个不错的兼职很难,索性随随便便就当了传菜员,哪想最后惹出这么多事端,辛苦不说挣得还少,所以这次不管怎样我也要找个相对好点的工作,最起码工作环境不能太差,要不洗澡又会是个大问题。思来想去,我决定干回老本行,找个咖啡馆当个咖啡师或者吧员什么的。N市的咖啡馆很多,大到全球连锁的星巴克,COSTA,小到个性化的小店比比皆是,选择的机会很多,我从网上找了些咖啡馆的地址,决定一家一家的探访。
“麻烦一杯浓缩。”我对站在旁边的服务员说。“先生,浓缩很苦唉!你确定要点浓缩吗?”服务员的表情很怪异。“没事,我知道,呵呵。”我冲着那个美女笑了一下。我当然知道浓缩的味道重,要是平常我也不会点浓缩,不点的原因是不够喝,不能打发时间。不过今天我是来应聘的,怎么也要显得专业些。“先生,这是您的意式浓缩,请慢用。”我端起咖啡杯看了一眼,油脂很薄而且有白斑,尝一口之后发现醇度也不够,这应该是咖啡豆的问题,不是豆子放时间久了就是研磨的过粗。我微笑的坐直了身子,还好,虽然很久不喝咖啡,但是技术还没丢,此时此刻一股装逼成功的情绪从心底油然升起。“服务员,麻烦过来下。”我冲刚才那个姑娘招了招手,“你们老板在吗?”
“不好意思,我们老板不在,店长在,您有什么事?”小姑娘似乎有点紧张。“没事,我想跟他聊一聊,能不能帮我叫他一下?”
不一会店长走过来,很礼貌的跟我打招呼:“您好,我是这家店的店长,您有什么事吗?”我把他让到对面坐下,噼里啪啦的跟他说了一大通,从咖啡品质说到店里的装潢,店长听的很认真,最后我问他:“我想到你们店里上班,不知道有没有这个机会?”店长若有所思了一下对我说:“这位先生,谢谢你的建议,不过我们暂时不要人,要是没什么事,我先过去忙了!”说完他就走了,剩我尴尬的坐在椅子上。
我用同样的方式接连问了好几家店,最后得到的都是一样的答案:“不好意思,我们暂时不要人!”这是我意想不到的结果,怎么会这样?你要说门口没贴招聘广告的我能理解,可贴了招聘广告的怎么也不要人呢?我颓然的坐在车里百思不得其解,当年我就是用这样的方式进的公司啊?董事长为此对我刮目相看,并且最终让我坐到了很高的职位,可今天怎么连个普通的咖啡师的工作都应聘不上呢?眼看着一家家店被我从纸上划去,剩下的机会越来越少,我心想难道现在我真的只有端盘子的命了吗?
这是家很小的咖啡店,进去的时候店里没人,吧台里坐着一个小姑娘正在上网。小姑娘看见我立马站起来,“你好,一个人吗?喝点什么?”她笑的像朵花一样,可我什么都喝不下,一下午的失败经历让人无比沮丧,此刻我基本不抱什么希望,只想试完这最后一家好给自己一个交代。
“你好!”我强打精神:“请问你们这里要人吗?”问完这一句我甚至已经知道接下来的对话必然是:“对不起,我们暂时不要人,不好意思啊!”然后我只要再说一句:“好的,谢谢啊!”就可以完成任务了,明天也就可以继续到饭店端盘子了。
“你以前在咖啡馆做过吗?”姑娘的话就像一记清泉瞬间让我精神了。
“做过的,做过的,我以前在咖啡馆做了一年!”我急忙说。
“那吧台的工作你都会做吗?”
“都会,都会,各种咖啡,饮品什么的都会!”我就像抓住了一根救命稻草,恨不得所有要求都能答应。
那姑娘似乎很难理解我为何如此激动,“你能做一杯卡布奇诺给我看下吗?”姑娘问。
“当然,没问题,没问题!”我怎能不激动,我终于有能展示自己的机会了,磨粉,填压,放水,上架,萃取,打奶沫,拉花,出品,一气呵成,一颗漂亮的心呈现在咖啡杯中。我把杯子端给她的时候手有些抖,说不清是激动还是紧张。
姑娘看到我的出品以后微微的赞叹了下,清理完吧台,我和她面对面坐着聊到了工作的事,我告诉她,下午我应聘了好多家咖啡馆,可没想到连进吧台的机会都没有。接着我又把我以前的工作经历告诉了那姑娘,我们聊了很久,也很投机。通过她的话,我知道这家店是她刚盘下来的,和她男朋友一起经营,他们俩以前喜欢泡咖啡馆,不过真正从事这个行业还是头一次,没什么经验,现在N市的咖啡行业竞争激烈,所以小店生意不是太好。她告诉我,可能目前不能给我开很高的工资,但将来生意好了,一定不会亏待我。
看着她真诚的目光,我把原本想告诉她我可能工作不了多久的这样的话咽了回去,我对她说,工资多少钱没关系,能被你认可已经很开心了。同时我也暗下决心,一定要让这个小店的生意好起来!