很快,司机师傅拿着一瓶酒进来了,大家也不客气,那司机师傅打开给大家倒上了酒,米东斐说了两句,大家先喝了一口。张悦轩拿起筷子,夹了一筷子鱼肉吃了起来,味道不算好,还略微有些苦味,难怪生意不好。
孙铧和米东斐也是夹了一筷子鱼肉之后就再也没有动筷子了,那中年汉子只是一味的劝酒。米东斐终于开口了,他问张悦轩这边开这样的鱼肉火锅店有没有前途。张悦轩拿起一张纸巾擦了擦嘴道:“鱼肉火锅在我们靖水这边会有很大的市场,但大家都知道这任何一家餐馆首先要的就是菜的味道,这才是抓住食客的重要因素,其次是环境一定要有优势,这边紧靠着市一中还有师院的一个校区在这边,那么你的客源定位上就得有个准确的定位,价位上也得有个精准的定位。鱼本身带有的腥气会是整个空间都被不满,所以这鱼缸需要找一个远离餐桌的地方,还得要精心打理,不然细菌滋生,环境卫生上就是一个大问题,第三一点就是要有自己的特色,客人吃一次可能是为了填饱肚子,那么多来几次你就得有自己的特色。况且单纯为了填饱肚子的客人也不会选择吃鱼火锅,他们大可以随便找个地方点个小菜一碗白米饭,方便快捷而且量足价格便宜!“说到这里张悦轩笑眯眯的端起酒杯喝米东斐他们喝了一口,放下酒杯就不再说话了。米东斐知道这已经是人家掏心窝子的话了,再往深了去问,那还不如直接叫张悦轩来管理呢。这倒是个好主意,可是你这小店请得起他吗?笑话!
米东斐拿眼睛看向中年汉子,询问他的意思,那中年大叔嘿嘿笑了笑道:”你说的这些我们都已经掌握了,而且一直在努力做好,我也有信心做好这些,关键就是这里面积太小了,只要把地拾掇开了,那一切都好办,现在这里有些憋屈了,施展不开手脚啊!“这话说得有理有据,也不是等闲人啊,但这话就只差说,你一个小屁孩知道个毛线了,就你知道,老自己早就知道了。
张悦轩呵呵笑笑点着头不说话。米东斐问道:“那你打算把这边全部租下来,你知道得要多少钱吗?”
中年汉子笑笑,“我问过房东了,只要每个月五百元就可以把三层小楼全部租下来,我算过一笔账,每天只需要保证有十五桌客人,每桌保证在三四个人,我们就能够有赚的了。”
这账算的很精细,米东斐看来和这家的关系还算比较近一些,也不好说什么,他接着说道:”那你们找我来是要具体说些什么,是不是手续上不好操作?“
那汉子笑笑道:“主要老板要求一次性付一年的房租,这一年下来就是六千元钱,我这盘过来还得要装修,请几个小工,这算下来怕少不得要两万多,所以像找你给想想办法!”说到这里,老板还有些不好意思的笑笑。
米东斐闻言皱了皱眉头,道:“你知道我一个月才三百不到的工资,一家人的吃喝用度,几乎没有什么剩余了!”
那汉子只是不说话看着米东斐,还是孙铧笑着对张悦轩道:”小张,你给解决两万吧!“看着米东斐难受,就知道这钱米东斐不好拒绝,其中应该有些问题的,但大家也不好问。或许这就是米东斐叫上张悦轩他们一起过来的意图了。得张悦轩笑着道:”行吧,现在要还是明天?“
张悦轩也懒得问这钱什么时候还了,看这样子只要不亏得脱裤子就算神仙保佑了,还求个什么回报啊?
那汉子和他媳妇看怪物一样看着这个小子,两万块钱说得那么轻松?还是米东斐开口说了,得有个章程,要不就算张悦轩借的,那就要立个字据。本来米东斐想说是张悦轩入股的和这汉子合伙,但想想米东斐还是别说了,人家会看上这么小的一个店吗?
张悦轩也没有多话,立个字据就立一个,反正这钱最后还得落在米东斐身上去。
那汉子显然有些抗拒,问道:“你这一个小娃娃,说拿出两万就两万,你家人可别找我的麻烦啊!”得,这不断是对张悦轩不相信,连带着对米东斐都是满满的怀疑啊。
米东斐脸色有些不好看了,孙铧呵呵笑着说道:“你就放心吧,小张拿这点钱不会找你麻烦的!”张悦轩笑着点点头道:“没有问题,你们就放心用吧!”
那老板还要说点什么,孙铧转了个弯问道:“这家房东是干什么的,这么好的地段,怎么不自己做点小生意?”这是纯粹的聊天了,那中年人说道:“房东是一对老夫妻,他儿子在七中那边当老师,孙子孙女都在上学,里这边有些远,打算在那边重新买一套房子,但这边的又卖不出去,所以只能租了。”
“那他们不是还没有买到吗,人就搬出去了?”孙铧接着问道。
“他儿子在学校分到了一套小套房,勉强够住,就搬过去照顾儿子一家人了,老人身体也不是太好,儿子一家都忙,还是住在一起要方便得多。“
“哦,那不是在建集资房了吗,怎么还要自己买房子?”张悦轩u一下子来了兴趣,问道。
宏光笑笑道:“这我就不清楚了,具体的得问他们家。
“现在能联系上这家人吗?”张悦轩有些迫不及待,这里几年之后将要全部拆迁然后建成百货大楼,虽然自己在西郊那边也有准备建设大楼,但这边离那边很远,完全可以撑起另外一个商业圈,这也符合自己的立足靖水,从衣食住行各方面占领这个城市的构想。
“现在这个点他们应该会有时间,如果需要的话你可以打电话过去问问,他儿子办公室的电话!”宏光边说边看向张悦轩道:“你想买这里的房子?”满脸的怀疑!
张悦轩笑笑,“问问,合适就买下来吧,这小楼我看还是很新的!”
宏光呵呵笑道:“你有那么多钱吗,买下来怎么也得有个八九万吧?”
米东斐说道:“别管了,先找电话来问问再说吧!”那宏观媳妇这才起身去翻了半天拿出一张纸,上面写着一个电话号码,张悦轩起身出门在边上找了一个公用电话打过去,一个人接起来问了问,张悦轩报上对方的名字之后,那人喊了一句,刚好那房东的儿子在办公室闲聊喝茶呢,听张悦轩说完之后,男子满面红光,很高兴的答应马上就赶过来和张悦轩面谈。
因为现在刚好是晚饭休息时间,而且他第一节晚自习没有课,所以他赶紧起身下楼去找父母亲全家一起赶往建设路那边。
张悦轩挂了电话,心中美滋滋的笑笑,真是好运来了挡也挡不住啊,就这样吃顿饭都可以有收获?
走进去和米东斐他们打过招呼,大家坐着闲聊了一会儿,米东斐招呼宏光他们两口子把桌子收了起来,米东斐看着他们两口子不无担忧的说道:“你们可想好了,你们看看这一晚上就我们几人,一个客人都没有,这要是租下来,亏了可怎么办啊?”
那两口子刚才的豪气干云现在消散得无影无踪了,低头不说话,米东斐看出了他们的尴尬,他们这事从农村出来了,现在不好意思就这样被打败了灰溜溜的回家去了。还得找个台阶下啊,米东斐看着张悦轩道:”要不,小张,你给投资一下,让他们帮忙管理怎么样?“
张悦轩暂时没有投资餐饮的想法,但米东斐这边开口了,他也不能不做回应,他想了想说道:“我投资可以,但是一切得按照我的想法来做。宏光大哥你们自己看吧,你们也可以在里面做事,你家的鱼只要符合我的要求,全部按照市场最高价送到我这边,,这样你们的鱼也卖出去了,我按月开工资给你们,但前提是一切要听指挥。生意归生意,可不能最后大家面子上不好过!”张悦轩一说到钱上向来都是这么直接。
米东斐也表示赞同说道:“丑话说在前头,这不是几块钱的买卖,是这么个理!”
那宏光两口子低头想了想,问道:“那给他们个什么职位,工资多少?”
张悦轩哑然,米东斐看向张悦轩,然后说道:“你急什么,等小张说嘛!”
张悦轩笑笑说道:“什么职位暂时不能给你们定,一旦确定了要做,所有岗位都要竞聘上岗,所以有什么想法都要落在实处,看你的能力说话,有本事总经理给你干也不是不可能的。”
宏光媳妇点点头,提老头子刚才的心急道歉之后道:“行,我们这才开业了没有几天这边就亏得不行了,幸亏这鱼都是自己家的,要不然早就揭不开锅了!”
正在说着,那边门口走进来了两男两女四人,宏光黑大家介绍了一下,才知道这就是房东一家子,看看他们全家齐上阵以及来得这么快,张悦轩就知道这边的一切都水到渠成了,他们卖房的迫切心情可见一斑!
张悦轩也不拐弯抹角,直接问了问他们的心里价位,那一家子对视了几眼,儿子下了决心道:“这房子是我们家的,包括土地都是自己家的自留地,我们家是原住居民,房子建筑面积在二百七十平方左右,你要是诚心想买就给十一万元钱,过户手续费你出!”说完一家子紧张的看着眼前的这个小子,进门的时候他们看着在做的几人,怎么也没有想到最后要买房子的竟然是这么年轻的一个小伙子!
张悦轩哈哈笑道:“行,你们肯定也是了解市场行情的,我也不墨迹,明天早上就去办理过户手续,我给你们十二万,书续费什么的都你们出!”张悦轩一点不讲价,还直接的提价一千元!一家子不相信的相互看了看之后才笑着点头道:“那明天早上在房管局那边等着张悦轩,张悦轩点点头道:‘行,钱明天直接给您总到家里面还是去银行?”张悦轩这么大方的提价一万,那是觉得自己现在掌握着未来的走势,这么低的价格买下来,有点不好意思。
一家子笑眯眯的说道:“还是在银行吧,直接存起来安全一点!”
看着一家子起身准备告辞张悦轩问道:“不是马上集资房就建好了吗,干嘛还要重新买房子?”
“集资房那边还是有些远了,交通也不方便,还是在学校附近买要方便一点!”儿子笑着说道。
张悦轩笑笑说道:“这批集资房很便宜的,而且那边一旦大家入住,马上就会修通道路,会有车往那边跑的,再说你自己弄辆自行车,上下班最多十四五分钟的路程,我还是觉得要集资房划算哦!”张悦轩这是慈悲心肠了和一家子说这么多,其实他也是怕很多人都有这样的想法,那那边一时还聚拢不了那么多人过去,自己的宏图大业可就不好实施了。说完他想着还得要找刘学昆和姜曼生他们谈谈,这对下面的住户宣传上可得下点本钱,自己这边也得要展开一轮宣传!
一家子狐疑的看着眼前的小伙子,转身出门去了。
张悦轩这才对宏光他们说道:“刚才说的事情你们自己考虑,还要自己经营这边的话,房租就等到年底结,如果按照米大哥说办,那你们最近就得先暂时回家休息一段时间,我这要做还得要计划一下。”
两口子犯难的看着米东斐,米东斐道:“这样吧,等明天你们做好打算告诉我,要开店就接着开,一切按照小张说的做,如果你们打算在小张手底下干,那你们暂时还是接着开店,等他那边计划好了直接过去他那边做!”
这边一切说完,张悦轩他们三人起身告辞出来,上车之前,张悦轩问他们去不去吃点其他东西。今晚大家都没有吃一点饭菜下去,酒也喝得少。孙铧没有意见,米东斐抬腕看了看时间,还不到九点,点点头道:“那找个地方再坐一会儿吧!“