我叫包子，至少从上班开始，单位同事就开始这么称呼我。
虽然我不喜欢这个名字，但是嘴长在人家身上，他们这么称呼，就随意吧!
关键还不是一个单位的同事，这么称呼我。换了多少家单位，同事还是这么称呼。难道是我脸上的摺太多？还是因为我办事能力差？
‘呜呜呜’提起这名字就想哭……
不说这个了，讲点开心的，我这个包子吧，优点挺多的，具体是什么？呵呵，不告诉你们，你们认识我久了自己去发现我的优点。
不过告诉你们一个秘密：我自己都不知道自己的优点是什么，哈哈。
事情还得从包子三十岁那年说起，那一年包子我，又换了个工作，在一家超市上班。
至于待遇吗？除了工资少的可怜，其它方面应该算是不错的，正规单位一个月休八天，而私人企业一般一个月休四天，我的单位介于两者之间，一个月休六天，哈哈，我可没提单位不正规啊。是读者你们自己想的。另外离家也近，这是我最看重的。
言归正传，我开始讲我的故事了：
七月初一的晚上，我把办公室的电脑关掉，熄灭了灯，锁好办公室的门，打卡下班了。
在单位，虽然也有办公室，但是，不是自己的，是四五个人合用的办公室，而且四五个人共用一部电脑。还别说，带耳电脑真是好东西，质量过硬，适合于办公，第一眼看见它时，就知道至少使用十多年了。
从地下车库，走到外面，发现外面的灯火下，依然有不少如同我一样，刚刚下班的路人，当然里面也夹杂着刚逛完街的情侣。
我从位于地下车库的办公室，刚一出来，本想呼吸一下新鲜空气，却感觉到吸入鼻腔的是一股烧纸的味道。
我这才发现路口，三三两两的，每隔一段距离，就有人蹲在地上在烧着纸钱。
因为城市里生活的人们，平时不注意阴历的日期，所以我也不知道，今天具体是什么日子。
我从口袋里掏出一根廉价的香烟，点上烟，向自己的住处走去。
一般在超市工作的人，基本都是家住的离单位近，所以才会选择在超市上班，要不然超市的那点工资，又怎么会招聘到员工呢？
我走到楼下时，看见路边的小饭店，都将桌子摆在外面的便道上，这些饭店基本都是串店，每家串店顾客基本都是爆满。
东北人一到夏天晚上，路边基本都是撸串喝酒的食客。离远看去，就如布满硝烟的战场一般。
我很少吃路边的烤串，因为串的是什么肉，只有鬼知道。在单位晚饭是面条，面条这种食物，虽然做起来方便，但是吃下肚子后，消化的又太快，所以我看到路两侧边撸串，边喝酒的食客，不免也感觉到腹中有点饥饿。
“胖子，给我来瓶冰镇啤酒，来盘狗肉，再来一小碗米饭，速度快点啊，我饿了。”我走到一家狗肉馆，找了个空桌，拉出椅子的同时，冲老板喊道。
老板姓徐，鲜族人，狗肉做的那叫地道。在我家楼下开狗肉馆已经有五六年了。
最初只是在附近，租了一楼的一间三十多平民宅。房主找来力工和瓦匠做了个窗改门，徐胖子便把这个私改的门市租了下来。
由于徐胖子狗肉做的正宗，而且是真材实料，附近又是居民区，还有一个小学，所以每天饭馆都是食客不断。
因为饭馆面积太小，摆放不下太多的桌椅，以至于不少顾客都是点完餐后，直接打包回家。
短短的一年时间里，徐胖子就花三万的价钱，从房主手里买下了这间门市。
随后雪球越滚越大，经过五、六年的时间，现在徐胖子已经拥有了，一个上下两层，面积一百五多平的门市，用来经营他的狗肉生意。
“是包子啊!怎么今天是晚班啊？你可有些日子没来，我这吃狗肉了，你稍等片刻，一会就给你上狗肉，另外今天这顿饭我请客，你前几天帮我联系供应商的事，我还得好好谢谢你呢。”徐胖子虽然身为老板，但是见我来了，还是亲自到后厨下单去了……
“胖子，你这夏天的生意比平时差了很多啊。!”
我与徐胖子和了几瓶啤酒后说道。
徐胖子用他那熊掌一般的大手，端起酒杯，一口喝下后说道：“包子啊，什么买卖，都有淡季、旺季之分。狗肉冬天卖的好，可以说供不应求，都是到了夏天，吃狗肉的就少了。
狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。所以，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，吃些狗肉是有好处的。
但吃狗肉后不要喝茶，小孩也不易多吃，容易上火。
《本草经疏》上面说：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。
现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉……”
我一见徐胖子口若悬河的，讲解起他卖的狗肉一套一套的，而且还没有要停的意思。连忙开口打断道：“胖子，行啊!看来你平时没少下功夫，学习你的专业知识啊！
在哪学的啊!山东兰香技校吗？是不是畜牧专业啊？”
“别拿老子开刷了，来喝酒。”徐胖子将酒杯，朝桌子上一墩，然后一口将杯子中的啤酒喝下。
我见徐胖子将杯子里的啤酒喝完，开口问到：“胖子，你店门口摆的那盆狗血，是要灌血肠，还是要做血豆腐啊？”
徐胖子听完我的话，刚喝进嘴里的啤酒，差点没喷出来，他连连咳嗽几声。
然后说道：“血肠、血豆腐，一般都是用猪血或者羊血作为原料，还真没听说过用狗血的。
你这个创意好，哪天我用狗血试试，看看能不能研究出来个新的菜品，到时候第一个，请你品尝。”
“那你这盆狗血，准备干什么啊？”我好奇的问到。
徐胖子站起身来，俯身在我耳边，低声耳语起来……
