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第21章 异国风情

虽然大家并不理解茅杰为什么对他们说:HappyNewYear。

但是铜门后传来的缕缕飘香让本来就饥肠辘辘的他们更加迈不开脚。

嗅觉的刺激已经将他们勾魂大半,那视觉上对大西洋城群众的“入侵”那简直就是震撼。

1915年的美国虽然早已进入光电时代,但是由于技术层面与经济条件的种种限制,不管是在商业还是生活人们使用电灯,仅仅满足于照明作用而已。

不过茅杰设计的红龙餐馆,大胆启用众多集束灯光效应。

他和斯拉特两人紧锣密鼓准备了好久,由茅杰提出概念,斯拉特着手实践。

所以在红龙餐馆的穹顶上,吊着的是由茅杰设计,斯拉特手工制作的大型“水晶灯”。

虽然其材料七拼八凑,很多玻璃灯罩是由酒杯之类的代替,技术层面也很一般,无非就是用累加的手段维持供电。

但是其呈现的效果是惊人的,先别说现代水晶灯概念对当时人造成多大冲击,就只谈这光亮程度就将红龙餐馆照得如同白昼!

和现代人一样,那时候的大西洋城居民接受新事物的速度很快,他们打内心也喜欢新奇美丽的东西,而且醉心于追赶潮流。

如此美轮美奂,时尚奢华的异国风情餐馆摆在面前,他们根本无法拒绝。

所以由于惊叹于这幻境般的炫丽,整个人群短暂的发愣之后,便喧闹着鱼贯而入。

进入餐厅后,他们又发现于传统餐馆截然不同的地方。

餐馆的中央是一个硕大的舞台,这个舞台可以承接任何大型舞蹈,杂技甚至是歌剧表演。

餐桌基本都是小型的四人桌,精致的大理石台面配套的是柔软舒适的真皮沙发卡座。

这样的极大地节省了餐馆的空间,这种概念也是茅杰从现代快餐业所学,这样说大不大说小不小的红龙餐馆的一层大厅,足足摆下了近60张桌子,仅仅大厅同时就可以安排240人进餐!

二楼的设计是包间式的,这一点茅杰是根据现代酒吧的设计理念。

红龙餐馆的楼层面很高,所以二层和一层是在同一空间内的,二层类似于是整个大厅的半开放小阁楼。

二层走廊边上靠近扶手的一边也都是四人桌,大概一周转下来,有十五桌的样子。

这样在二楼走廊用餐的人群,通过扶手便可以望见一层的舞台。走廊占据了二层的东西南三面。

走廊的尽头就是二层的北面,这里是两个包间,是用来服务于大西洋城的名流显贵的。

进入雅间,中间是一张仿欧式古典宫廷的长型大方桌,再配上红木制高脚真皮靠垫的椅子。整个房间给人的感觉来到中世纪国王的宴厅。

房间的南面是仿落地窗设计。

当时在大西洋城无法找到如此大的玻璃,只好用木格珊将整一块墙面制作成落地玻璃窗,这样正对舞台,整个一层的表演一览无余。

雅间的北面,是一半玻璃窗设计。因为北面就是木板路,落地窗设计会影响宾客的隐私。

这样整个餐馆的空间被极大地利用起来,却又一点也不显得杂乱拥挤。

今天开张的第一天,舞台上表演的是中国京剧班,因为茅杰已经没有闲钱再去请什么白人歌舞团了。

不一样的是京剧的对话全部被茅杰改为英文,茅杰内心自知自己对不过老祖宗留下的国粹,但是现在为了闷声发大财,只能先屈就一下。

除了包间外,一层以及二层的四人桌坐得毫无虚席,好多宾客加座挤在一起。甚至一大帮人站着,只为了来凑凑热闹。

就算如此,闻讯而来的人潮还是源源不断地往里面挤,忙得焦头烂额的茅杰只好在门外疏导,维持秩序。

由于场地高端,价格却依旧很亲民。红龙餐馆的点餐单如同雪花般接二连三,厨房根本满足不了这么多人的订单需求。

负责前台收帐的李天王头都抬不起气来,不管三七二十一收了钱就往柜子里塞,完全来不及去查,来不及去记。

虽然上菜速度很慢,但是茅杰为了应对今晚的开业,也做过准备让厨房采购了大量的牛肉,所以酱牛肉这道必点菜的供应基本没有问题。

所以宾客们也不至于被饿着。他们也是一帮城会玩,来这的目的其实不只是为了吃饭。

他们喜欢挤热闹,好几座打起了扑克,好几座在那胡侃海谈,好几座跟着京剧的节奏竟然也能翩翩起舞。

美国人真是天生的派对狂人,茅杰内心无语地想到。

突然一双手拍在茅杰肩上:

“你是老板吧?华人小子!”

茅杰吓了一跳,转过头来看见一个穿着笔挺的西装,留着个油光岑亮的背头,大腹便便的白人“上流人士”。

该不会来找我什么碴吧?茅杰抱有疑惑,将手里的活交代给其他人,机警地慢慢回答道:

“是的,我是老板。请问您有什么事?”

“哈哈哈!你太有才啦!小子,我看好你!二十世纪什么最贵知道不?人才!”大胖子哈哈哈大笑。

茅杰很无奈,心想我TM知道我有才,但是还是面带微笑地回答:

“谢谢大驾光临,希望玩得开心!”

大胖子塞给茅杰一张名片:

“我是大西洋城波赛冬剧院的老板,不止在大西洋城,在纽约,华府等全国各大城市都有我的剧院。你这个餐馆酒吧加剧院的概念,我很早就想搞了,不过一直没有机会实施。要说的话很多,等你有空了来波赛冬找我。”

茅杰知道此人不简单,双手毕恭毕敬接过名片:

“知道了,先生。明天我一定会来!”

大胖子笑着道别,却又折返回来:

“对了,你的餐馆怎么不卖酒?”

茅杰心想失算了,今晚一半的客人都要点酒。但是一是因为酒的采购价格太高,二茅杰对酒根本没有了解。所以今晚红龙餐馆并没有提供酒水。

但是现实告诉茅杰,这帮美国“城会玩”对酒水的需求是那么庞大。

突然一个人名在茅杰脑海中划过,多伊儿,那个在伊诺克办公室外遇到过的酒水经销商!找他批发肯定能省不少钱!

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