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第291章 惠灵顿肉排

高觉看着这段被他封存的记忆,这才发现原来自己早就接触到了迷真道这个组织,这样说来,安玥找上自己也不是偶然,是不是也存在某种必然性。

康思德催眠自己,让高觉的本我进入这段深层记忆,肯定有他需要获取的信息,餐厅的谈话还在继续,高觉就像是在玩一场角色扮演游戏,沉浸在记忆中的这具躯体里继续看戏。

奶油浓汤过后,康思德端上了今天的头菜,他向众人说了一声“诸位稍等。”转身推着小餐车向后厨走去。

康思德离开之后,张先生放下手里的汤匙,送了送紧绷绷的衣领,做出放松的样子。

周公子和胡夫人似乎达成了统一战线,这个统一战线自然是对抗张先生的了,他们小声贴耳交谈,眼神不时的落在张先生身上,不知道在说着什么。

病容老者还是那股病怏怏的样子,拿起餐巾捂住嘴,连续咳嗽了一段时间,高觉从他指尖看到了血红色印记,病容老者将餐巾揉了起来,将血印收起来,用手捂着胸口不停的喘气。

显然这个病容老者让桌子上都扫了兴致,他对面的胡夫人更是用手指捂住鼻子,生怕被他过上什么传染病,周公子也不停的看着病容老者,和胡夫人嘀嘀咕咕什么。

康思德不在现场,众人也没有了交谈的兴致,高觉自然是低头喝汤,他本来就和这些人没什么交集,以后估计也没有什么交集,所以他也没有结交他们的意思,场面一下子冷清下来。

病容老者又是一阵连续的咳嗽,这下连张先生都做出侧身的姿势,老人的身子都弓起来,像个蜷曲的虾米一样卷起来,高觉从座位上站起来,走到老者的身后,用力拍他的后背,这才让他缓和下来。

餐厅里的其他人没有任何反应,他们纷纷远离病容老者,不想过多接触他,高觉端起餐桌上的水杯,递给老人灌上了几口,这才让他缓过劲来。

这时候康思德从后厨推着小餐车走了进来,餐车的轮子和地板摩擦,发出滴滴滴的声音,随着轮毂的滚动,餐厅里的所有人都盯着餐车,大家都在期待今天的主食是什么。

高觉站在老人的身侧,看着康思德带着笑容推来主食。康思德慢慢的走到餐桌边上,将餐盘上的不锈钢圆盖翻开,一阵热气过后,一份巨大的肉排出现在众人面前。

这是一块层层娇嫩的惠灵顿牛排,外面焦黄色的酥皮烤的十分到位,康思德拿出一把巨大的餐锯,开始切分这块惠灵顿牛排。

很多人认为惠灵顿牛肉是一道法式的餐点,实际上这道世界著名的料理,是来自盛产黑暗料理的英国。

这是不是有点不可思议,这道享誉全球的餐点,竟然是盛产黑暗料理的英国人发明的,但几乎所有的高档西餐厅都会卖这道菜,是英国为数不多的世界级餐点。

不过其实惠灵顿牛排也算是一道黑暗料理,只是英国人歪打正着,制作出了一款口味还不错的黑暗料理。

惠灵顿牛排说是牛排,其实是牛排、培根、酥皮包裹而成的混合料理,这道菜继承了大英帝国一贯的黑暗料理精髓,那就是胡乱的搭配。

是的,想象力丰富的英国人,特别喜欢将各种食材混合在一起,一锅做出各种奇怪的东西。这也和英国的饮食文化有关系,英国人最先进入资本社会,所以英国人是一贯的讲究效率,从名满天下的炸鱼薯条开始,英国人就一直在尝试一道菜一道筵席的料理。

所谓一道菜一道筵席,就是指英国人想制作出一道菜,单靠这一道菜,就可以填饱肚子,享受到一顿筵席的风味,而不用像法式大餐那样,一道筵席要吃几个小时。

在这个思路的影响下,英国人制造出了很多“脍炙人口”的名菜,就比如仰望星空这道名菜,就是将炸鱼和派两种完全不搭的食物混合在一起,这一道菜就能当做主菜、甜品、炸物,一道菜一道筵席,这就是大英帝国的菜肴精髓。

而这道惠灵顿牛排也是如此,在牛排外面裹上培根和蘑菇,然后又制作一层酥皮,这道菜可以做前菜、可以做主食,只需要一杯葡萄酒,这道菜就是一道筵席。

切开后的牛排飘出香气,餐厅里的所有人都忍不住用力嗅了一口,牛排的香味最为浓烈,又夹着一些奶油和酥皮的香味,加上培根的味道,所有的味道完美的混合在一起,加上黑胡椒酱汁的鲜美味道,高觉都忍不住倒吸了一口口水。

因为层层包裹的缘故,惠灵顿牛排的牛肉需要经过特别的腌制,这样才能在外表酥脆的情况下,还能保持住里面牛肉的嫩滑可口。

康思德烹饪的惠灵顿牛排显然是世界级的水平,里面的肉带着一些血丝,但肉已经变成了可口的红色,康思德耐心的将一大块牛排分为几分,放在白瓷大盘中。

他推着餐车,从病容老者开始,一个人一个人的给大家端上美味。

高觉看着眼前的牛排,先是轻轻的嗅了一下,肉类的香味扑鼻而来,高觉本来就是一个肉食主义者,看到这么大的一块肉,口水都快滴下来了。

可是看到大家还没有拿起刀叉,高觉只能暂时忍住开动的欲望,等到康思德端着自己的餐盘坐下,他轻轻用银叉敲了敲高脚杯,端起白葡萄酒说道:“我们开动吧,祝健康!”

“祝健康!”大家齐声说了一句祝酒词,高觉迫不及待的开始切肉,吃下去第一口后,高觉陶醉的哼了起来,太美味了,简直就是肉中的极品。

就连病容老者也吃了一大口,吃完之后,他闭着眼睛享受了一会儿,这才说道:“康教授,如果我猜的没错,这惠灵顿牛排里用的可不是牛肉吧?”

老者的话音一落,连潜入记忆的高觉本我都愣住了,难道老者知道了这里面是人肉?

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