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大胆实践

也许我的认真努力都被老板看在眼里,第三天晚上我去上班的时候她给了我一本书,我一看书名乐得差点跳了起来。那是一本调酒师们都想拥有的书,关于调酒的种种应有尽有,对学习调酒的人极有帮助。

我没敢表现得太兴奋,只是饱含感激之情的对老板鞠了一躬。在电视里看别人鞠躬时感觉特假,现在我才知道,有时对别人的感激之情无法用言语表达,只能用一个看似简单的动作去完成。

不用说,孟鑫亮嫉妒得眼睛都快发红了。

回到家中,所有的闲余时间我几乎都用在练习调酒这件事上,就连晚上做梦都在调酒。

应聘时我承诺只要站在调酒师旁边看七个晚上,结果只看了六个晚上,第七个晚上,我决定大胆实践。

那天我去得比较早,站在吧台前,我脑子里不停地幻想自己调酒时的情形,心里多多少少有点紧张。孟鑫亮来的时候正好看见我拿着杯子跃跃欲试,他吓得赶紧扑上前把杯子抢了过去。

“你想干嘛?砸我杯子?”孟鑫亮把杯子抱在怀里,像在保护什么价值连城的稀世之宝。

“你先休息一会儿,我来调酒。”我一字一句说得非常认真。

“哥们儿,你在跟我开玩笑吧?”孟鑫亮瞪大眼睛看着我,几乎叫了起来。

“让我试试,我想我现在可以了。”

大概孟鑫亮从我的表情和眼神里看出我确实不是跟他开玩笑,可他不放心,他说:“前两天我就让你拿杯子试试,你不试,说啥要遵守承诺,只看不试,怎么?现在手痒痒了?等你试好了再来动真格的吧!”

我几乎毫不犹豫地说:“不必。如果我调出来的酒客人喝了不满意,那么我自己掏钱买下,把它喝掉,这样可以吗?”

虽然我用的是询问和商量的语气,但态度相当坚决。孟鑫亮可能还想告诉我,一杯以威士忌为基酒的鸡尾酒很贵呢!但看我眼神那么坚定,一副非要将南墙撞到底的样子,他张了张嘴把话咽了回去,让出位置。

我深吸了一口气,定了定神,旁边的孟鑫亮似乎比我还要紧张。我知道他学习调制鸡尾酒花了近三个月时间,而我不过站在一旁看了六个晚上而已,居然就敢上台表演。好比一个只看别人打了两天靶的新兵,枪杆子都没摸过,居然就要上战场杀敌,而且还是冲锋,简直令人不可思议。

这简直就是胆大妄为,不知天高地厚,我知道孟鑫亮心里一定有这样的想法。

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