30年代初有个戏迷，戏看得多了，对唱戏的演员自然也熟悉几个。碰上熟人他就吹嘘认识哪个名旦，哪个生角调门好。大家都听腻了，见了他全躲着走，生怕让他缠住。
一天，戏迷碰上一个厨子，厨子不懂京戏，不管他怎么吹，厨子都洗耳恭听。戏迷以为遇上了知已，越讲越高兴，最后问道：“你知道‘四大名旦’吗？这可是极有名声的！”
厨子不假思索地回答道：
“北京鸭蛋，高邮感蛋，山东鹅蛋，江南皮蛋！”
“不，不，一个不是……”戏迷连连摆手。
厨子自信地辩解道：“不会错啊，我13岁开始学徒，师傅就么教的呀……也许还有松花蛋，五香鹌鹑蛋……”
“我说的是人……”
“人蛋？从来没见过……”
戏迷一气之下，再也不理厨子啦。
