胡麻 （即黑芝麻，一名巨胜。甘平，入脾、肝、肾三经。九蒸九晒研。）益肝养血，治虚风而理瘫痪，（虚风者肝虚血少，热盛生风也。李廷飞云：患风病患，久食则步履端正，语言不謇。正治风先治血，血行风自灭之义。）滋肾润燥，填髓脑而坚筋骨。（肾恶燥，黑色通肾，而能润燥。肾得滋补，则髓脑充满，而筋骨坚强。）补中益气，（甘能益脾胃也。）变白还黑，（黑须发者，补阴养血之功。）长肌肉，（脾主肌肉也。）明耳目，（耳为肾窍，目为肝窍也。）止心惊，（心血有养也。）利大肠，（多油而滑也。）润养五脏。入谷之中，惟此最良，故为仙家服饵所须。
麻油（微寒）下胞衣，（同白蜜各一杯，入汤顿服，漏胎难产，胎死腹中俱效。）利大肠，（一方用油一合，和鸡子清二、三枚，量入元明粉一两，搅服即泻，下热毒甚良。）抹疮肿，（解毒凉血之功。）生秃发，解一切毒，（热毒食毒虫毒，若中砒及河豚毒者，多灌取吐出毒物则愈。）杀一切虫。（故涂恶疮，疥癣用之。）大麻仁 （甘平，入脾、胃二经。绢包置滚汤中，至冷取出。悬空垂井中一宿。晒干，新瓦上去壳研。）润燥通二便，宣风利关节，（骨髓风毒疼痛不可运动，酒调服之大效。）产难即下，（以其滑利下行也。）呕逆能除。（下气之功。）滑利下行，走而不守，多食滑精痿阳，损血脉，发带疾。
薏苡仁 （甘微寒，入肺、脾二经。淘净晒炒。）燥脾湿而理痹症拘挛，（地之湿气，感则害人皮肉筋脉。又风寒湿三气合而成痹，此药性燥能除湿，味甘能补脾，兼淡能渗泄。总之湿邪去则脾胃安而中焦治，能荣养乎四肢，而通利血脉也。）祛肺热而治咳嗽肺痈。（肺痈因肺热极所致。）止泄泻，消水肿，（益脾除湿之功。）香港脚须用，痿 宜求。（香港脚痿 ，皆属湿热。）健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿之品。
大便燥结，因寒转筋者勿用。其根堕胎，妊娠亦忌。
白扁豆 （甘平，入脾、胃二经，或炒研，或生用。）善补脾胃，能除湿热，疗霍乱，（有和中下气，化清降浊消暑之能。）治呕逆，（和中下气之功。）痢疾须征，（取其能除湿热，消暑和中。）泄泻宜尝，理带下颇验，（皆补脾除湿之效。）解诸毒甚良。（能解酒毒 鱼，诸鸟六畜肉毒，及一切草木砒霜毒，生研末冷水服）。补益之品。
寒热外邪方炽者禁用。
绿豆 （甘寒，入肝、胃二经。连皮用，若去皮令壅气。）下气压热，（质重沉而性甘寒故也。）解毒止渴，（解诸热毒之功，过于扁豆、赤豆。丹石药毒发者，磨粉水调服甚效。止渴者除热之功。）治头风而除呕逆，（皆下气压热之功。）祛浮风而润皮肤。（浮风风疹，热极则生风也。）消水肿，（能利小便故也，）浓肠胃。（味甘入胃，性寒能补）。
胃寒者不宜食。
黑大豆 （甘平，入肾经。紧小者尤佳。）活血而散风，（产后用之者，取其活血行瘀也，头风用之者，取其祛风除热下气也，破伤风及产后诸风，风痉用之者，以其活血散风也。）补肾更解毒。（黑色通肾，为肾之谷，故能明目，消水肿，解百药毒，必加甘草神验。）小儿十岁以下者，炒豆勿同猪肉食，壅气致死。服蓖麻子，食炒豆胀，服浓朴者亦忌，动气故也。
淡豆豉 （甘苦微温，入肺、脾二经。江西者佳。炒熟又能止汗。）能解肌而发汗，头疼寒热同除；（伤寒时疾热病，及瘴气恶毒，皆用以发表。因经蒸窨，又能调中下气。）作宣剂而涌吐，烦躁满闷可安。（仲景于汗吐下后，余邪热郁胸中而懊 者，用栀、豉涌吐其邪。若热结胸烦闷，宜陷胸汤，不宜用此。）伤寒直中阴经者勿用。
浮小麦 （产北方者，入药。以霜雪多而性凉也。）止盗汗，（自汗亦止，煎汤代茶甚佳。）除虚热。（治劳热骨蒸有功。）麦芽 （咸温，入脾、胃二经。炒黄研。）和中下气，消食化积，除烦闷，去胀满。（消导之功。）消化米面诸果食积，无积则消肾气。脾虚有积者，须同气药用。能堕胎，妊娠无故勿服。
谷芽 （甘苦温。）快脾开胃，和中下气，消食化积。
神曲 （辛苦温，入脾、胃二经。炒黄研。古人惟用酒曲。后又以五月五日或六月六日，用白面百斤，青蒿、苍耳、野蓼自然汁、赤小豆、杏仁泥各三升，以配六神，和匀作饼，麻叶包窨、待生黄衣，晒干，收之。陈久者良。）健脾消宿食，下气除痰逆。（指食积之痰言。）腹痛能止，胀满可消，（消食下气之功。）治泻殊良，（亦指停食所致者，）回乳甚验。（产后无子食乳，乳胀、发热恶寒者，炒研和酒服二钱，日二服甚验，麦芽亦效）。
脾阴虚胃火盛者不宜。服能堕胎，孕妇不得已而应用，宜少食之。
红曲 （甘温。炒研。）功专活血，（赤痢多用之。造法以白米饭，受湿热郁蒸，变而为红，故有治脾胃营血之功，酿酒破血。）亦可消食。（有健脾燥胃之能。）饧糖 （甘温，入肺、脾二经）。补脾治腹痛，（米麦熬造，故能补脾虚腹痛。）润肺止嗽痰。
凡中满牙疳，呕家酒家俱忌。
酒 （辛甘苦热，有毒，入肺、胃二经，醇者为良，冷冻饮料有益），宣通血脉，辟除邪恶，（昔三人冒雾晨行，空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒力辟邪恶毒瓦斯之效。）善行药势，（用为引导，可上至巅顶，外走皮肤，横行经络。凡服石药，不可长用酒下，能引入四肢，滞血化为痈疽，故一切毒因酒得者难治。）可御风寒。少饮和血行气，壮神消愁，过饮则烂胃腐肠，耗血损精，生痰动火。
故夫醉以为常者，轻则致疾，重则亡身，不可畏欤！烧酒久饮烂肺，害人更甚。
