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第10章 刀功神技(1)

“你真的要试一下?”刘雪梅不想吴天在这么多人的面前出丑。别人笑话她,跟她打仗,她已经习惯了,可她不想别人嘲笑吴天是一个傻子。

吴天人实在,心不坏,性格单纯,特别爱干净,他自己住的杂物间,用手在窗格上一摸,一点灰尘都没有,地面的每一片地板砖都被大傻擦洗得光洁明亮。他强迫行政总厨刘大红当众道歉,杀气凛然的威胁刘大红,正是一个真正男人的骨气和勇气。

别看吴天常常发傻犯呆,在刘雪梅的眼里,吴天有傲骨。

人不可有傲气,但不可无傲骨。

吴天冲刘雪梅点点头。他开启镜窥术,扫一眼厨房里的几十号人,有三十七个人很期待看他的刀功,这三十七个人,他们对吴天心生好感,也正是无形无影的提供给他人气能量的同事。而还有十一个人则是幸灾乐祸想看他笑话的人,这十一个人,也正是没有人气能量的渠道和他的意识海连接的那批人。他们对吴天怀着蔑视,对刘雪梅怀着敌意。

“好吧,让我看看你的基本功。”刘雪梅把自己的菜刀递给吴天。

刘雪梅的刀是连行政总厨刘大红都不给使用的好刀,德-国进口,刀身略厚,刀刃锋利。这把刀曾跟无数的好刀比拼过,从无卷刃。这刀的比拼并不是比切东西谁更快,而是刀刃对准刀刃砍,一刀下去,谁的刀刃卷谁输。

刀刃互砍,是最简单刺激的拼刀方式,也最流行。

刘雪梅的刀砍过很多大厨的刀,也被别的刀砍过,虽然有好几次打和了,但绝无卷刃却是不争的事实。

这把刀也价值不菲,人民币好几万元,专程托人在德国定做的。刀柄尺寸都是按照刘雪梅手掌大小来做的。一个上档次的厨师,他使用的刀具锅具都很讲究,每一样东西都是好东西,有出处,单是一套完整的厨具的价钱,一般都在十几万以上。

一流刀工的刀,除了他本人,原则上谁也不能碰。

刘雪梅把自己的刀递给吴天,整个砧板部的牲口们齐声起哄。砧板部的十几把刀,跟刘雪梅是一个战线,他们起哄,都是善意的。

“大傻,遇上一品香的砧头师傅,你就嫁了吧。”有刀工故意阴阳怪气的说道,套用的是一个著名厨师学校在电视上的广告语。

“啧啧,不对啊,雪梅姐把自己的男人给了另外一个男人,啧啧,她这是要闹那样?三角关系也不是这样的剧本吧。”

“雪梅姐,汇仁-肾宝,刀好,他好,我也好。”

“大傻,我警告你,雪梅姐是我心目中的女神,二十二世纪中的传统美女,至今为我守身如玉,你只能切豆腐,不能吃豆腐啊。”

砧板部的牲口们一起哄,炉头部和打荷部的牲口也一哄而起,厨房里顿时热火朝天的感觉。酒店的大老虎刘大红刚受挫,他这人特别的要强要脸同时心灵脆弱,今天一天,他是没脸再来厨房巡视的,所以大家也敢闹嗨起来。

吴天接过刀,立即就有打荷部的伙计拿过来一块豆腐。只一瞬间,砧板部就被围了个水泄不通。

“再来两块豆腐!”吴天说道。

立即有伙计又拿来两块豆腐。

“还要两只同样大小的碗。”

得啦!有人答应着,两只碗被传递了进来。

“再来三根长筷子,一个面盆,面盆里面装满水。”

刘雪梅忍不住了,轻声提醒吴天:“大傻,你切豆腐丝,要脸盆筷子这些干什么?”她是怕大傻发傻了,最后落得个天大的笑话被传扬出去。这时候,就连炉头部的老大何长江都发话了:“大傻,你这是要闹那样,你切豆腐丝而已,不要砧板,拿碗筷子和面盆干什么?”

吴天一如既然的气定神闲:“因为要表演刀功。”

于是,两根长筷子,一个装满了水的面盆放在了吴天的面前。

吴天说道:“雪梅姐,我还有一件事情要先跟你确定一下。”

“什么事?”刘雪梅担心的问道。她就站在吴天的身边,全厨房三个部门的人全部围在了一起,里三层外三层的,还有听见起哄进来的传菜部的美女们,水台部的伙计们,后来的人挤不进人群,就站上了凳子,伸长了脖子。百分之百的人的手机都掏了出来,打开了照相机和录像功能,对准了吴天进行全程拍摄。

吴天要的这一套东西,令大家非常好奇和不能理解!

这个时候刘雪梅要想阻止吴天别出丑,也来不及了。所谓箭在弦上,不得不发。

“雪梅姐,等一下如果我的刀功表演的确比你更好,你得拜我为师。”吴天说道。刘雪梅对他很好,也打心底里很喜欢他,爱他,所以吴天决定教给刘雪梅一手真正的一流刀术作为报答。

“大傻,你只要真的比我强,我拜你为师。”刘雪梅性格也很爷们,说道。

哄的一声,大家又起哄了。

闻讯前来看热闹的青亮酸溜溜的站在凳子上说道:“要想手艺会,跟着师父睡。”

哗的一声,人们都哄笑起来。

吴天一本正经的说道:“雪梅姐,我这门派拜师有个规矩。”

“什么规矩?”

“你得苦苦求我,求我三次,我才会勉强答应收你为徒。”

“大傻,你又犯傻了吗?”刘雪梅说道。

“雪梅姐,不是我为难你,是我这厨皇门派立有这规矩,等一下你假装苦苦求我,我自然假装拒绝你,如此三次,我就勉强答应收你为徒。”

“别废话那么多,快切豆腐,你再磨蹭,那就不用表演了。”刘雪梅喝道。她不想看见大家欣赏吴天冒傻气的精彩神情。

“好,马上开始切豆腐。”吴天说道。

“安静,大家都安静,豆腐切丝可不是闹着玩儿的,需要心静手稳,各位可以拍照录像,但是不许再说话起哄。”炉头部老大何长江站出来主持秩序。

于是全场安静下来,大家的手机举起,密密麻麻的都对准了吴天。

这傻小子等下会闹出什么不可思议的幺蛾子出来呢?

大家非常期待!

吴天把两只碗放进面盆,那碗就漂浮在水面上,然后他把三根长长的筷子搭在两只碗上,就好像给两只碗搭了一个筷子连接桥。在大家的屏息静气中,吴天把三块豆腐小心翼翼的轻轻的一块一块的叠放在了筷子上。

面盆里水微漾,筷子碗豆腐都在轻轻的摇晃。

吴天拿起菜刀,说道:“我要把最上面的这块豆腐切成头发丝,下面的两块豆腐要是烂了一点,算我失败;下面的第二块豆腐表皮上要是留下了一点刀痕,算我失败;在切的当中筷子或者碗滑动豆腐掉进了水里,算我失败;有任何一根豆腐丝粗过头发丝,算我失败。”

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